Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt
Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt
Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
10 Akvatisk miljø i intensiv <strong>smolt</strong><strong>produksjon</strong><br />
Det foreligger to viktige utredninger utført for Mattilsynet i 2005, som gir viktig<br />
bakgrunnsinformasjon også for <strong>produksjon</strong>en <strong>av</strong> 0-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong> <strong>av</strong> laks. Mens den ene<br />
gir mer generelle bakgrunnsdata for hvilke naturlige vannkvalitetskr<strong>av</strong> ulike fiskearter<br />
har og som kan brukes for å fastsette minimumskr<strong>av</strong> til ulike vannparametere ved<br />
intensivt oppdrett (Rosten 2005a), gir den andre utredningen et sett <strong>av</strong> forslag til<br />
hvilke observasjonsbaserte overvåkingsparametere som kan brukes for på en enkel<br />
måte og kontrollere om et oppdrett drives innen forsvarlige dyreetiske grenser<br />
(Rosten et al. 2005b).<br />
Som nevnt innledningsvis er det vanlig at <strong>smolt</strong>anlegg har <strong>produksjon</strong> <strong>av</strong> både 0-<strong>års</strong><br />
<strong>smolt</strong> og 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>. Det betyr at anleggene ikke lenger har én, men flere perioder<br />
med høy biomasse og med kr<strong>av</strong> til intensivering <strong>av</strong> driften (her definert som en<br />
periode med l<strong>av</strong>t spesifikt vannforbruk og økt bruk <strong>av</strong> oksygenering med resulterende<br />
høy CO2 i karvannet). Figur 7 viser at intensiteten kan være større for startfôret yngel<br />
enn det en finner i <strong>smolt</strong>karene de siste uker før levering. Det betyr i prinsippet at<br />
både 0-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>en (som opplever intensivering i mars-mai før 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>en leveres)<br />
og parren som skal bli 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong> året etter, møter samme intensivering i augustoktober<br />
under <strong>smolt</strong>ifiseringen <strong>av</strong> 0-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>en. Den tradisjonelle 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>en<br />
risikerer dermed å bli utsatt for mer marginale forhold under en kombinert 0-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong><br />
<strong>produksjon</strong>, enn om man kun hadde produsert 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>.<br />
Smoltkar<br />
Yngelkar<br />
Figur 7. CO2 nivåene i yngelkar viste seg å være enda høyere enn i <strong>smolt</strong>karene, dvs. at<br />
laksen allerede i tidlig fase sannsynligvis blir eksponert for høye oksygennivåer. Kilde: VK<br />
10.1 Kritisk vannkvalitet og <strong>smolt</strong>ifisering<br />
V<strong>års</strong>molten, dvs. 1-<strong>års</strong> <strong>smolt</strong>en, har en <strong>smolt</strong>ifiseringsperiode som sammenfaller<br />
med kjente marginale vannkjemiske forhold <strong>av</strong>hengig <strong>av</strong> den geografiske<br />
lokaliseringen til anlegget. Områder som historisk har vært utsatt for sur nedbør vil<br />
38
Change language