Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt

17 Appendix I – Kildekritikk feltdata og produksjonsdata
I avsnitt 7.3, 12.5.1 og 12.5.2 henvises det til informasjon som baserer seg på
produksjonsdata og informasjon innhentet via feltforsøk.
17.1.1 Kildekritikk Produksjonsdata
Da disse datasettene baserer seg på innmeldte data fra oppdrettsanleggene er
datasettene kun så nøyaktige som rådata fra oppdretter. Noen feilkilder kan være:
Veksthastighet vurderes ut i fra tabell vekst og tabellfôring og kontrolleres i liten grad
ved snittveiing. Små utvalg ved kontrollveiing gir snittvekter som ikke representer
den totale populasjonen i merden. Snittveiing praktiseres forskjellig i næringen,
hyppighet og metoder, men denne rapporten har ikke vurdert hvordan dette eventuell
gir utslag i rapporten. Basert på mengde fisk som ligger bak er det ikke urimelig å
anta at datasettene representerer hele spekteret av .
Tallene over dødlighet som presenteres er de opptalte døde fisker som er blitt hentet
opp fra merden. Årsaksforhold er ikke spesifisert. I teorien kan dette bety fisk som
før av utilstrekkelig smoltifisering og/eller sykdomsutbrudd som kan være relatert til
denne problematikken. Videre så kan dette bety mortalitet som er helt uavhengig av
produksjonsmetode som uhell, alger eller maneter mm.
Det finnes i dag ingen datakilde der en kan korrigere for de forskjellige årsakene.
Fiskeridirektoratets Lønnsomhetsundersøkelse (2004) sorterer tap i kategoriene Død
fisk, Utkast fra slakteri, Rømming, Annet uforklarlig svinn og Tellefeil.
Da datasettene fra r-Max og Kontali er konsentrert rundt perioden umiddelbart (3-4
måneder) etter utsett er det sannsynlig at årsaker som kan relateres til
produksjonsmetoder på smoltnivå dominerer dødeligheten i den perioden
17.1.2 Kildekritikk - Feltdata
Feltmateriale A i rapporten er fra arbeid utført av en av Norges største selskap innen
fiskehelst tjenester. Arbeidet omfatter fiskegrupper fra ulike selskaper, og er gjort
rutinemessig som del av selskapets oppfølging. Selskapet har gitt sin godkjenning til
bruk av tallene, men ønsker ikke at det skal refereres til selskapet ved navn av
hensyn til de oppdrettsselskapene som deltok.
Feltmateriale B i rapporten er en studie gjennomført av Rolf Bjerke Larssen fra
Norges Veterinærhøgskole og Hans Olav Djupvik fra Mattilsynet i samarbeid med
lokale veterinærer.
82