Fiskevelferdsmessig vurdering av produksjon av 0-års smolt

1+smolt.
Forekomsten av deformiteter i de ulike gruppene fordelte seg slik:
% av gruppene:
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1-åring
0-åring
0 0-5 5-10 10-15 15-20 20-25 25-30 30-35
% fisk med deformiteter i gruppene
Figur 17. Fordeling av fiskegrupper etter innslag av deformiteter registrert ved 1,5-2 kg
størrelse. Feltundersøkelse, Midt-Norge.
Vi ser at det er relativt færre av nullåringsgruppene som har lave innslag av
deformiteter (0%, 0-5%) og flere grupper med høye innslag enn tilsvarende for
ettåring. Det er likevel grunn til å merke seg at en også blant nullåringen finner
grupper som blir bedømt som feilfrie. I gjennomsnitt for hele materialet ble det
diagnostisert deformiteter hos 6,6 % av nullåringene og 3,3 % av ettåringene.
Fisken i denne undersøkelsen ble tatt opp ved bruk av orkastnot (en not som
oppdretter bruker for å hente ut små grupper fisk fra en oppdrettsmerd). Det er en
mulighet for at fisk med ryggdeformiteter er mindre svømmedyktig enn normal fisk,
og at denne fisken derfor kan ha blitt overrepresentert i materialet. Dette ville i så fall
bety at estimatene ble for høge både for ettåring og nullåring. På den annen side er
det vanlig å forvente at innslaget av fisk med synlige deformiteter tiltar med økende
størrelse, slik at denne undersøkelsen nok underestimerte forekomsten i forhold til
endelige resultater ved slaktemoden størrelse.
12.5.2 Feltmateriale B:
I en epidemiologisk studie ble det gjennomført slaktelinjekontroll av laks fra 268
slaktegrupper av laks fra 36 ulike lokaliteter. Av disse gruppene var 64 nullåringer og
204 ettåringer. Fisken var startfôret i 2000, og satt i sjø som nullåring høsten 2000
eller som ettåring vår 2001. Studien ble gjennomført av Rolf Bjerke Larssen fra
Norges Veterinærhøgskole og Hans Olav Djupvik fra Mattilsynet i samarbeid med
lokale veterinærer. I studien ble registreringer av deformiteter på slaktelinja
sammenholdt med opplysninger om livshistorien til de ulike gruppene. Innslaget av
52