TOMO I - VOL. 1 - Diagnóstico - Governo do Estado de Pernambuco

possa ser genérico para todas elas, o que aponta para que sejam simplificados os
procedimentos.
Tomando como referência o PLIRHINE o mesmo aplicou como fator de demanda
para o aludido segmento o número de empregados por estabelecimento por tipologia
considerada.
Adotando-se o mesmo procedimento no presente trabalho, utilizou a quantidade de
estabelecimentos industriais das sedes municipais localizadas nas bacias estudadas
e os respectivos números de empregados oriundos da “Base de Dados do Estado de
Pernambuco” que tem como fonte o IBGE, ano 2008.
Devido à indisponibilidade de informações foi considerada como todas as indústrias
dos municípios como contidas na bacia, bem como nas unidades de análise, em que
esta situada sua sede (Quadro 64).
Quadro 64 – Número de indústrias por ramo de atividade e números de
empregados.
Unidade
de
Análise
Tipo de Indústria
Nº de
Indústrias
Nº de
Empregados
Agropecuária, extração vegetal, caça e pesca 35 107
Extrativa mineral 2 15
UA 1
Indústria de transformação 171 3.257
Serviço industrial de utilidade pública 2 8
Construção civil 22 91
Agropecuária, extração vegetal, caça e pesca 58 14
Extrativa mineral 1 0
UA 2
Indústria de transformação 157 760
Serviço industrial de utilidade pública 2 8
Construção civil 33 4
Agropecuária, extração vegetal, caça e pesca 251 1.179
Extrativa mineral 13 39
UA 3
Indústria de transformação 2.083 12.232
Serviço industrial de utilidade pública 12 137
Construção civil 272 2.369
Agropecuária, extração vegetal, caça e pesca 119 1.351
Extrativa mineral 7 107
UA 4
Indústria de transformação 237 13.457
Serviço industrial de utilidade pública 8 23
Construção civil 112 2.398
Fonte: IBGE – Base de Dados do Estado, 2008.
Coeficientes de demanda
Indústrias sucroalcooleiras
Demanda
(m³/ano)
677.717
3.319.456
2.197.366
5.646.032
Para o segmento sucroalcooleiro, cujo processo industrial inclui lavagem de cana,
embebição, filtração, coluna barométrica, lavagem do mel e diluição do melaço, ele
requer, para o sistema fechado, uma carga inicial de 19,3m³ de água por tonelada
de cana esmagada. Iniciado o processo, há uma necessidade de 3,0m³ de água por
tonelada de cana como carga de manutenção, que foi o coeficiente de demanda
adotado para se estimar os requerimentos de água do setor, admitindo-se um
coeficiente de consumo de 20%, portanto, um retorno de 80%. Cabe registrar que a
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