TOMO I - VOL. 1 - Diagnóstico - Governo do Estado de Pernambuco

demanda para as usinas e destilarias concentra-se no período de moagem, que
estende-se de setembro a março, justamente quando as chuvas são mais escassas.
Outras Indústrias
Quanto ao segmento “Outras Indústrias”, o cálculo da demanda industrial baseou-se
nos coeficientes de demanda adotados no PLIRHINE apud Pernambuco (2004c),
além das informações obtidas no IBGE (gênero das indústrias e número de pessoal
ocupado) no ano de 2008. Os coeficientes de demanda para os gêneros de indústria
encontrados nas bacias em estudo são apresentados no Quadro 65.
Quadro 65 - Coeficientes de demanda para a indústria.
Classes das Atividades Industriais
Coeficiente
(m³/operário X dia)
A - Agricultura, pecuária, silvicultura e exploração florestal 8,00
C - Indústrias extrativas 0,20
D - Indústrias de transformação 0,30
E - Produção e distribuição de eletricidade, gás e água 0,20
F - Construção 0,26
G - Comércio, reparação de veículos automotores, objetos
0,30
pessoais e domésticos
H - Alojamento e alimentação 5,00
I - Transporte, armazenagem e comunicações 0,30
K - Atividades imobiliárias, aluguéis e serviços prestados às
empresas
Fonte: PLIRHINE apud Pernambuco (2004c).
0,20
No presente estudo não foram consideradas as indústrias do J (intermediação
financeira), L (administração pública, defesa e seguridade social), M (educação), N
(saúde e serviços sociais), O (organismos internacionais e outras instituições
extraterritoriais), pois as mesmas não se enquadram na definição do uso industrial
de água.
Cálculo das demandas
Indústrias sucroalcooleiras
O cálculo da demanda de água para as indústrias sucroalcooleiras é realizado a
partir da multiplicação da cana moída por safra pelo coeficiente de demanda
adotado, e considerou-se que toda cana produzida passou pelo processo de
moagem (Quadro 66).
Quadro 66 – Demanda e consumo de água por unidade de análise.
Unidade de análise Demanda (m³/safra) Consumo (m 3 /safra)
Outras indústrias
UA 3 793.908 158.782
UA 4 3.183.467 636.693
Total 3.977.375 795.475
O atendimento da demanda a esse conjunto de indústrias, que exclui o segmento
canavieiro, é computado a partir da multiplicação da quantidade de empregados de
cada tipologia industrial pelo seu respectivo coeficiente de demanda, assim ao final
procedendo com o somatório de todas as tipologias obtém-se a quantidade total de
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