Um avião contorna o pé de jatobá e a nuvem de agrotóxico pousa ...

milho deixam oportunidade para apenas uma participação parcial da rotação
com soja e outras culturas, prevalecendo a monocultura do milho. De qualquer
forma, a monocultura vem sendo praticada na agricultura há muito tempo,
em alguns casos há milhares de anos, e a tendência segue sendo o aumento
da produtividade, desde que utilizadas técnicas modernas de produção.
Fertilizantes minerais
Outra crítica à agricultura moderna é a dependência de fertilizantes
minerais sintéticos. Esta na realidade é uma falsa questão. Toda matéria seca
de plantas contém quase 5% de nutrientes minerais, o que significa que, para
produzir matéria vegetal é necessário que haja disponibilidade de nutrientes.
Se considerarmos que a produção mundial de cereais atinge 1,9 bilhão de toneladas,
só na colheita desses grãos são removidos cerca de 100 milhões de
toneladas de nutrientes, que têm que ser repostos para evitar a depauperação
do solo. Não há maneira mais barata de suprir essa necessidade, em grandes
áreas, do que usando fertilizantes industrializados. Isso não implica desconhecer
a importância da matéria orgânica do solo ou dos fertilizantes orgânicos,
quando disponíveis, para a produção agrícola. Trata-se simplesmente de uma
questão de disponibilidade e de custo de produção. Mas lembremos também
que o uso contínuo de fertilizantes minerais de forma nenhuma compromete
a produtividade, pelo contrário. A preocupação com a poluição de corpos de
água com nitrato, importante também no caso de aplicações de adubos orgânicos,
pode ser reduzida com o manejo adequado das fontes de nitrogênio.
Cabe ressaltar que, considerada a limitação dos adubos orgânicos - quantidade
disponível e custo elevado de transporte –, não há substitutos efetivos para os
adubos minerais. Fosfatos naturais e adubos verdes, por exemplo, têm aplicação
muito restrita e eficiência incerta.
Pesticidas
A dependência ao uso de pesticidas é outra questão importante. No
início da revolução verde, da mesma forma que os fertilizantes, os pesticidas
foram necessários para garantir o aumento da produção agrícola. O mau uso
desses produtos tem os conhecidos problemas, tais como danos à saúde do
aplicador, resistência de pragas aos pesticidas, custo elevado e contaminação
ambiental. São problemas que não invalidam o uso de pesticidas, até por falta
de alternativas na maior parte dos casos. Caminha-se em direção ao manejo
integrado de pragas, que é a integração de um número de técnicas de controle,
que pode resultar na redução do uso de pesticidas, e principalmente, de seus
efeitos desfavoráveis, mas não na sua eliminação do processo produtivo.
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