IX SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA - Embrapa Suínos e ...

Comentários finaisIX SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA01 a 03 de abril de 2008 – Chapecó, SC - BrasilAntes de se estabelecer um manejo especifico contra a Salmonella naprodução avicola, se deve conhecer a situação da bactéria dentro da granja ou lote eposteriormente estabelecer o objetivo do programa. Nenhuma alternativa,ferramenta ou procedimento aplicados isoladamente terá resultados satisfatórios.As medidas devem estabelecer-se em todos os grupos de criação e devemincluir necessáriamente boas práticas de manejo (BPM) e boas práticas de higiene(BPH), e adicionalmente a utilização de uma ou mais das alternativas descritasanteriormente, sendo que a utilização de antimicrobianos deveria ficar restrita emcasos em que nenhuma outra alternativa seja eficaz. A utilização de uma ou maisferramentas dependerá do diagnóstico/monitoramento da bactéria na granja e daprevalência da mesma.É necesario estabelecer mecanismos de vigilancia sólidos, coordenação entreos métodos microbiológicos de diagnóstico e pesquisas epidemiólogicas sérias queproporcionen informação exata sobre a distribuição e o impacto da salmonelose,com o objetivo de estabelecer programas adequados a cada uma das realidadeslocais; adotando sempre um manejo integrado, que permita a atuação em todos osníveis da cadeia alimentar.Literatura consultadaAabo, S.; Christensen, J.P.; Chadfield, M.S.; Carstensen, B.; Olsen, J.E.; Bisgaard,M. 2002. Quantitative comparison of intestinal invasion of zoonotic serotypes ofSalmonella enterica in poultry. Avian Pathology, 31: 41 - 47.Allred, J.N.; Walker, J.W.; Beal Jr.,V.C.; Germaine, F.W. 1967. A survey to determinethe salmonella contamination rate in livestock and poultry feeds. Journal of AmericanVeterinary Medical Association, 151: 1857 - 1860.Barbezange, C., Humbert, F., Rose, V., Lelande, F., and Salvat, G. (2000) SomeSafety Aspects of Salmonella Vaccines for Poultry: Distribution and Persistence ofThree Salmonella Typhimurium Live Vaccines. Avian Diseases 44: 968 - 976.Barrow, P.A.; Simpsom, J.M.; Lovell, M.A. 1988. Intestinal colonization in the chickenby food-poisoning Salmonella serotypes: microbial characteristics associated withfaecal excretion. Avian Pathology, 17: 571 - 588.Barrow, P.A.; Tucker, J.F.; Simpsom, J.M. 1987. Inhibition of colonization of thechicken alimentary tract with Salmonella typhimurium gram-negative facultativelyanaerobic bactéria. Epidemiology and Infection, 98: 311 - 322.Beal, R.K.; Powers, C.; Davison, T.F.; Barrow, P.A.; Smith, A.L. 2006. Clearance ofenteric Salmonella enterica serovar Typhimurium in chickens is independent of B-cellfunction. Infection and Immunity 74: 1442 - 1444.106