IX SIMPÃSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA - Embrapa SuÃnos e ...

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IX SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA01 a 03 de abril de 2008 – Chapecó, SC - Brasil450004000035000APCsCoccidiostáticosTerapêuticosTotal3000025000200001500010000500001984 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006Obs.: Desde 1984, o uso de antimicrobianos em animais de produção caiu 64% na Suécia, de 42 toneladas para 15 toneladasde princípios ativos. O nº de suínos abatidos, no entanto, caiu 22% desde 1997. O número de vacas leiteiras foireduzido em 8% a partir de 2002, enquanto o nº de frangos de corte produzidos se manteve estável. A partir de 2002, ouso de coccidiostáticos em frangos de corte cresceu 46%.Fig. 4. Uso de antimicrobianos em ração e água fornecidos a animais de produção na Suécia (kg deprincípios ativos) no período de 1984-2006 (SVARM 2006).6000005000004000003000001997199819992000200120022003200420052000001000000APCCs Terapêuticos Total Nº de animais (x 10.000)Obs.: Os dados referentes o uso APCC (antibióticos promotores de crescimento + coccidiostáticos) entre 1998 e 2004 sãodesconhecidos, mas em declínio. O uso de antibióticos veterinários cresceu 56% desde 1998, enquanto o número deanimais (vitelos, suínos e aves) cresceu quase 7% neste mesmo período.Fig. 5. Consumo de antimicrobianos (kg de princípio ativo) em animais de produção na Holanda noperíodo 1998-2005 (MARAN 2005).32
Sobre a AutoraIX SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA01 a 03 de abril de 2008 – Chapecó, SC - BrasilA Dra. Elinor McCartney nasceu em Edinburgh, Escócia e se formou ColégioReal de Medicina Veterinária (Dick), onde também obteve seu Ph.D. em doençasentéricas de leitões, especialmente ileíte. Ela também obteve o MBA (com distinção)da Open Universidade e lecionou Finanças e Marketing pela Faculdade deAdministração da mesma Open Universidade em vários países da Europa. A Dra.Elinor trabalhou em clínica veterinária e na indústria farmacêutica veterinária para aGlaxo Saúde Animal, onde atuou em suporte técnico internacional para a linha devacinas Glaxo para avicultura. Vive em Barcelona, Espanha, desde 1989, onde em10 anos assumiu várias posições técnicas e comerciais relacionadas aofornecimento de aditivos e ingredientes especiais para a indústria de rações animais.Em 2000, Elinor criou a Pen & Tec Consulting, dedicada à legislação da UniãoEuropéia referente à cadeia de rações/alimentos, ajudando empresas exportadorasa compreender as regulamentações da UE e fornecendo consultoria para aaprovação de aditivos de ração na UE.33
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