Dezembro2016
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Bolachas de<br />
Gengibre<br />
Nível de Dificuldade: Fácil<br />
Tempo de Preparação:<br />
Rápido<br />
Nº Doses: 34<br />
Ingredientes<br />
- 90g de açúcar de cana*<br />
- 100g de margarina de soja*<br />
- 250g de farinha de aveia ou<br />
centeio*<br />
- 2 colheres (sopa) de canela<br />
- 2 colheres (sopa) gengibre em pó<br />
- 1 colher (sobremesa) de fermento<br />
em pó biológico*<br />
- 1 ovo<br />
*Estes produtos podem ser adquiridos em<br />
hipermercados (Continente, Pingo Doce,<br />
El Corte Inglés, Supermercados Brio), no<br />
Celeiro, Lojas on-line.<br />
Preparação<br />
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.<br />
2- Misture o açúcar, a margarina de soja, o ovo.<br />
3- Adicione a farina, o fermento, a canela e o gengibre e<br />
mexa bem.<br />
4- Estenda a massa sob o papel vegetal, unte as formas e<br />
leve ao forno a 180ºC durante 10 minutos ou até ficarem<br />
douradas.<br />
Dezembro CONSCIENTE 47
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