ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9. Kümesi üretim faaliyetine hazırlama masrafları<br />
10. Nakliye masrafı<br />
11. Alet makina tamir bakım masrafları<br />
II. Sabit Masraflar<br />
1. Daimi işgücü ve çiftçi ve ailesi işgücü karşılığı<br />
2. Amortismanlar<br />
a. Bina sermayesi amortismanı<br />
b. Alet makina sermayesi amortismanı<br />
c. İrat hayvanları amortismanı<br />
3. Bina tamir bakım masrafları<br />
Civciv masrafı olarak, civcivlerin KÖY-TÜR tarafından belirtilen fiyatı<br />
esas alınmıştır. Ayrıca işletmeye KÖY-TÜR tarafından kümese teslim<br />
edilen civciv miktarı dikkate alınmıştır. Bu miktara yolda ölen civciv<br />
miktarı dahil edilmemiştir. Yolda ölen civcivler, genelikle kuluçkahaneler<br />
tarafından daha kuluçkahanede iken selekte edilmesi gerekirken, personel<br />
yetersizliği ve benzeri gibi sebeplerle selekte edilmemiş zayıf, dayanıksız ve<br />
küçük cüsseli civcivlerden oluşmaktadır. Yolda ölmeyip kümese ulaşan bu<br />
tip civcivler, kümeste ölüm oranını yükseltmekte, yem tüketimini<br />
artırmaktadır. KÖY-TÜR kendisinden kaynaklanan bu problemden dolayı<br />
teslim edilen civcivlerin içerisinde bu tür civcivler bulunabileceği gerekçesi<br />
ile çiftçiye ödeyeceği üretim bedelini hesaplarken kümes içindeki<br />
gerçekleşen ölüm oranında veteriner raporlarına bağlı olarak % 10 - % 50<br />
arasında değişen oranlarda indirimde bulunmaktadır.<br />
Broiler işletmelerinde bir besi devresinde, besiye alınan civcivlere dört<br />
ayrı kademede ve farklı nitelikte yem verilmektedir. Civcivler 14 günlük<br />
oluncaya kadarki dönemde civciv başlangıç yemi verilmektedir. Bu<br />
dönemde tüketilen civciv yemi miktarı civciv başına 500 gr’dır. Onbeş ve<br />
yirmisekizinci günler arasında verilen geliştirme yemi dişilerde ortalama<br />
900 gr, erkeklerde ortalama 1000 gr kadardır. P<strong>ili</strong>ç besleme yemi veya<br />
bitirme yemi diye adlandırılan yemlendirme yirmidokuzuncu gün ile<br />
otuzaltıncı günler arasında (erkeklerde otuzdördüncü gün) yapılmakta olup,<br />
erkeklerde ortalama 1000 gr, dişilere ortalama 800 gr civarında yem<br />
verilmektedir. P<strong>ili</strong>çlerin kesime gitmesinden bir hafta önce, otuzaltıncı<br />
günden itibaren kesim olgunluğuna ulaştığı kabul edilen sürüye kesim<br />
öncesi yem verilmektedir. Bu da hayvanların iştah durumuna göre hayvan<br />
13
Change language