ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
ankara ili kızılcahamam ilçesinde - Tarımsal Ekonomik Araştırma ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ANKARA İLİ KIZILCAHAMAM İLÇESİNDE KÖY-TÜR’E BAĞLI<br />
OLARAK FAALİYET GÖSTEREN BROİLER İŞLETMELERİNİN<br />
EKONOMİK ANALİZİ<br />
Bu çalışma ile Kızılcahamam <strong>ilçesinde</strong>, KÖY-TÜR Holding’e bağlı<br />
faaliyet gösteren ve KÖY-TÜR’ün 1993 yılından itibaren uygulamaya<br />
koyduğu ve ‘kapalı entegrasyon sistemi’ olarak adlandırılan entegrasyon<br />
sistemi içinde yeralan broiler işletmelerini inceleyerek ekonomik analizini<br />
yapmak ve bu bağlamda sermaye yapıları ve yıllık faaliyet sonuçlarının<br />
ortaya konulması hedeflenmektedir. Kapalı entegrasyon sistemine göre<br />
şirket, kontrat çerçevesinde üretici tesis ve hizmetlerini kiralamakta ve<br />
teknik performansa (TL/kg) bağlı olarak bu hizmetlerin karşılığını üreticiye<br />
ödemektedir. Bu durumda üreticiye temin edilen girdiler ve üretilen<br />
broilerler şirketin malı olmaktadır.<br />
İncelenen işletmelerde toplam masraflar içerisinde en yüksek payı<br />
% 70,51 oranıyla yem alırken, civciv maliyeti % 16,56 pay almaktadır.<br />
İşletmelerde saf hasıla 2,32 milyar TL, brüt kâr 3,00 milyar TL, tarımsal<br />
gelir 2,55 milyar TL bulunmuştur.<br />
ANAHTAR KELİMELER: <strong>Ekonomik</strong> Analiz, Kapalı Entegrasyon<br />
Sistemi, KÖY-TÜR, Etçi Tavuk Üretimi, Tavukçuluk.<br />
iii
Change language