Ä ÃÄ NDEKÄ LER - Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı
Ä ÃÄ NDEKÄ LER - Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı
Ä ÃÄ NDEKÄ LER - Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
3<br />
hayvanat bahçesi, parklar, eğlence merkezleri (Örneğin; Disneyland), atlı spor, golf, kayak, tenis vb.<br />
gibi iĢletmelerdir.<br />
Hediyelik eĢya endüstrisi, turistlerin hatıra eĢyası olarak satın aldığı ürünleri üreten ve<br />
satan her türlü iĢletmedir.<br />
1.1.3. Turistik Ürün ve Turizm Talebi Kavramı<br />
Turizmin tanımından hareketle, turistler, devamlı ikamet ettikleri yerler dıĢına yaptıkları<br />
seyahatler sırasında tekrar ikamet yerlerine dönene kadar geçen süre içinde birbirinden farklı çok<br />
sayıda turizm ürününü (konaklama, yeme içme, ulaĢım v.b.) talep etmektedirler. Turistik ürün; turizm<br />
sektörü içinde yer alan iĢletmelerin turistlerin taleplerini karĢılamak için ürettikleri birleĢik bir üründür.<br />
Turizm ürünü, turistin seyahate çıktığı andan itibaren yararlandığı ulaĢtırma, konaklama,<br />
beslenme, eğlenme, dinlenme vb. birçok hizmetlerin bir araya getirildiği bir bütündür (Ürger, 1993).<br />
Bununla birlikte turistik ürün kavramına daha geniĢ bir açıdan yaklaĢmak gerekir. Turistik ürün, sadece<br />
turistik mal ve hizmetlerle sınırlı değildir. Bir doğal güzelliğin de turistik ürün niteliğinde olduğu<br />
söylenebilir. Zira turistik değerlerin bir bölümü doğada bulunurken, bir bölümü yapay olarak insanlar<br />
tarafından yaratılmıĢtır. Bu iki değeri çekici yapan onların içindeki özelliklerdir. Bu özellikler, insanların<br />
bu yerleri ziyaret etmelerine neden olmaktadır. Bu ziyaretler sırasında verilen hizmetler de diğer<br />
turistik değerleri oluĢturmaktadır. Turistik ürünler doğal ve yapay olabileceği gibi bir hizmet Ģeklinde<br />
de görülebilmektedir (Ġpar, 2011).<br />
Turistik bir ürün değiĢik nitelikteki unsurlardan meydana gelen karmaĢık bir yapıya sahiptir.<br />
Turistik ürün; bir lokanta aĢçısının yaptığı yemekler, bir rehberin turistleri gezdirmesi, bir garsonun<br />
servis yapması, resepsiyonistin hitap Ģekli gibi pek çok soyut öğeden oluĢmaktadır.<br />
Bir ürünün turistik ürün olarak algılanabilmesi ve iĢlevini yerine getirebilmesi için birtakım<br />
özellikler taĢıması gerekmektedir. Bir turistik ürün soyut (rehberlik ve bilgi hizmetleri v.b.) veya somut<br />
(yiyecek, içeçek v.b.) pek çok faktörden oluĢmaktadır. Bu faktörlerden bir veya birkaçının turistik<br />
üründe yer almaması durumunda turistik ürün iĢlevini tam olarak yerine getiremez. Bir turistik ürünün<br />
5 temel bileĢenden oluĢtuğu söylenebilir (Middleton, 1995; Richardson ve Fluker, 2004). Bunlar;<br />
çekicilik, turistik imkânlar, ulaĢılabilirlik, imaj ve fiyattır.<br />
Çekicilik: Bir ürünün turistik ürün olarak kabul edilebilmesi için ürünün çekiciliği olması<br />
gerekmektedir. Bir bölgenin, bir malın veya hizmetin turizme katılan kiĢiler tarafından fark edilebilmesi<br />
ve turistik bir ürün haline gelmesi sahip olduğu çekiciliğe bağlıdır. Turistik çekicilik bir ülke, bölge ya da<br />
yöreye talebi yönlendiren, turist akıĢını sağlayan, turistlerin o bölgeye gelmelerine neden olan temel<br />
bir faktördür. Turistik çekicilikleri iklim, doğal güzellikler, güneĢ, flora ve fauna, kanyonlar, dağlar v.b.<br />
gibi doğal faktörler ile antik Ģehirler, heykeller, sanat galerileri, yaĢam biçimi, gastronomi v.b. gibi<br />
kültürel çekicilikler olmak üzere iki baĢlık altında incelemek mümkündür.<br />
Olalı (1990), çekiciliği; olay çekiciliği ve yer çekiciliği olmak üzere iki baĢlık altında<br />
değerlendirmektedir. Yer çekiciliği, turisti bir turistik bölgeye gitmek için harekete geçiren faktörlerdir.<br />
Bu bağlamda turistin turistik faaliyete katılmasının en önemli nedeni, çekiciliğe sahip yeri görme<br />
isteğidir. Yer çekiliciliğine Pamukkale, Ürgüp - Peribacaları, Ġtalya - Pisa Kulesi, Mısır piramitleri örnek<br />
olarak verilebilir. Olay çekiciliği ise, gerçekleĢen önemli bir aktivite ya da turisti bir yöreye gitmek için<br />
harekete geçiren önemli bir faaliyettir. Bu kapsamda turist, belli bir yerde gerçekleĢen aktiviteye<br />
katılmak ya da o olayı izlemek amacıyla bu turistik bölgeye gitmektedir. Olay çekiciliği kavramına,<br />
Antalya Altın Portakal Film Festivali, Ġzmir Enternasyonal Fuarı, Aspendos Opera ve Bale Festivali gibi<br />
etkinlikler örnek olarak verilebilir. Bununla birlikte bazı ürünlerde hem yer çekiciliği hem de olay<br />
çekiciliği bir arada bulunmaktadır.<br />
Turistik Ġmkânlar: Turistlerin seyahatleri süresince ihtiyaç duydukları her türlü mal ve<br />
hizmetin üretilmesini ve pazarlanmasını sağlayan iĢletmelerdir. Turistlerin seyahat kararlarını verdikleri<br />
anda aracı kuruluĢlar olan tur operatörleri ve seyahat acentaları, seyahate baĢladıkları andan itibaren<br />
ulaĢtırma iĢletmeleri, yiyecek ve içecek iĢletmeleri ve nihayetinde gidecekleri turizm bölgesine<br />
ulaĢtıklarında kalacakları konaklama iĢletmeleri turizm ürününü oluĢturan en önemli unsurlardır (Ġpar,<br />
2011).<br />
UlaĢılabilirlik: UlaĢılabilirlik, ürüne fiziki anlamda ulaĢılabilirliği ifade etmektedir. Çekiciliği<br />
yüksek olmasına rağmen, karayolu, havayolu, denizyolu v.b. ulaĢım araçları ile bağlantısı olmayan yani