InAsien Thailand kulinarisch (Vorschau)

Reise
Raffles oder La Residence in der
Nähe von Angkor sind komplett
ausgebucht”, sagt mein Bekannter
Sven Zika, Geschäftsführer der
Schweizer Agentur Lolei Travel in
Siem Reap.
Weil die Nachfrage zu Weihnachten
viel größer ist als das Angebot,
setzen Fünf-Sterne-Hotels wie das
La Residence ihre regulären Preise
außer Kraft. Gäste müssen drei
Nächte sowie das obligatorische
Weihnachtsbuffet am 24. Dezemnachtswunder.
Süßer die Kassen
nie klingeln. Kellnerinnen in den
Touristenrestaurants tragen plötzlich
rot-weiße Santa-Claus-Mützen,
und auch die Kassiererinnen in den
Supermarktketten Lucky und Smile
wurden zu diesem Kopfschmuck
verdonnert. Im Schnellrestaurant
Pizza Company stülpen sich die
Angestellten Rentiergeweihe aus
Plüsch auf.
Im meinem selbsternannten „Königreich
der Wunder” wundert
mich gar nichts mehr. Innerhalb
weniger Jahre hat sich Kambodscha
vom „Bürgerkriegsland“, vom „Armenhaus
Südostasiens”, vom „gefährlichsten
Reiseziel der Welt” zu
einer boomenden Tourismus- und
Wirtschaftsnation entwickelt, in die
Chinesen, Koreaner und Japaner
investieren und in der die Medien
einen westlichen Lebensstil aus Luxus
und Popkultur vorbeten.
Nach 30 Jahren Diktatur, Hunger,
Leid und Bürgerkrieg und in einem
Staatssystem, in dem sich die korrupte
Riege um Ministerpräsident
Hun Sen auch jenseits von Weihnachten
beschenken lässt, will die
junge Generation wieder Spaß erleben
– sofern ihre Eltern der reichen
Oberschicht oder der wachsenden
Mittelschicht angehören und sich
das leisten können.
Mein guter Freund Sarin, einst
Metallarbeiter in der DDR, jetzt
Polizist mit Nebenjob als Tuktuk-
Fahrer in Phnom Penh, sieht die
Weihnachtsflut in Kambodscha
skeptisch: „Die jungen Leute hinterfragen
nicht die christliche Tradition
des Festes, sondern nehmen
es zum Anlass für Partys, Essen
und Geschenke.”
Weihnachtsbuffet
obligatorisch
Meiner eigenen, durch und durch
buddhistischen Wahlverwandtschaft
muss ich an Heiligabend
auch nicht mit Bibel und Gottesdienst
kommen. Doch in diesem
Jahr setze ich in Kambodscha auf
herrlich altmodische Weihnachten,
Die 2 Millionen Einwohner zählende Stadt Phnom Penh im Dezember 2012, fotografiert vom
Dach des im Bau befindlichen Vatannac Capitol Towers
wie ich sie aus meiner eigenen
Kindheit am Niederrhein kenne.
Gilt es doch, das erste Wiegenfest
mit unserem Sohn Tim Sovann
zu feiern, der am 2. Juli in Phnom
Penh zur Welt kam. Eine kleine
Tanne habe ich extra aus Deutschland
importieren lassen, weil ich
in unserer Wohnung, die direkt an
das buddhistische Kloster Wat Ounalom
grenzt, keinen aufblasbaren
Baum dulde. Eine digitale Kopie
der verkratzten Peter-Alexander-
Weihnachts-Schallplatte meiner
Eltern fehlt aber noch.
Weihnachts-Chic für 2 Dollar
Tim Sovanns Halbschwester
Amuy, aus erster Ehe meiner
Freundin May, freut sich indes auf
deutschen Lebkuchen und trägt seit
Anfang Dezember am liebsten rotweiße
Kleider. Nicht aus religiöskultureller
Überzeugung, sondern
weil das fast alle Kinder in Phnom
Penh so tun. Auf den vielen lokalen
Märkten kostet der Weihnachts-
Chic, genäht in China, nur zwei
Dollar.
Deutlich teurer sind die Zimmer
und edlen Buffets in den Luxushotels.
Im Dezember ist Hochsaison,
Touristen nutzen ihre Ferien und das
angenehme Klima der Trockenzeit
für einen Urlaub in Kambodscha.
„Luxushotels wie das Amansara,
Weihnachtskostüme erfreuen sich auch bei den
Kindern in Phnom Penh großer Beliebtheit
01/2013
www.inasien.de 51