InAsien Thailand kulinarisch (Vorschau)
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Reise<br />
Frisch aus dem Teich auf den Tisch: Wasserlilien sind eine<br />
vielseitig verwendbare <strong>kulinarisch</strong>e Spezialität (im Bild:<br />
Ernte beim „Organic Agriculture Project“ in Sukhothai)<br />
Zentral-<strong>Thailand</strong><br />
Lotusnüsse, Reisgras-Tee und<br />
fliegender Spinat<br />
Nachtmarkt in <strong>Thailand</strong> – für viele gleichbedeutend mit gefälschten Rolex-Uhren, Gucci-<br />
Handtaschen und nachgemachten Edelparfüms. Dazu Horden von Flip Flop beschuhten<br />
Touristen, die über den Preis von bedruckten T-Shirts feilschen. Wo aber kaufen Einheimische<br />
ihre <strong>kulinarisch</strong>e Leckereien ein, mit denen alle Sinnesorgane „<strong>Thailand</strong>“ schmecken können?<br />
Ein <strong>kulinarisch</strong>er Streifzug von Phitsanulok nach Sukhothai<br />
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www.inasien.de<br />
01/2013
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