Charcuterie DIN A 6 - Métiers de l'Alimentation
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M<br />
Maultasche f [Schwäbische<br />
Spezialität]<br />
Meeresfrüchte f pl<br />
Meerrettich m<br />
Mehrwertsteuer (MwSt.) f<br />
Meister m<br />
Meisterbrief m<br />
Menge f<br />
Mengmul<strong>de</strong> f<br />
Messer n<br />
Mett n cf Hackepeter<br />
Mettwurst f<br />
Metzger m cf Fleischer,<br />
Schlachter<br />
Metzgerei f cf Fleischerei,<br />
Schlachterei<br />
Allemagne : gros ravioli m<br />
farci <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>, d’épinards,<br />
d‘oignons et d’herbes (spécilité<br />
<strong>de</strong> la Souabe)<br />
fruits m pl <strong>de</strong> mer<br />
raifort m<br />
taxe f à la valeur ajoutée<br />
(T.V.A.)<br />
maître m artisan<br />
correspond à : brevet m <strong>de</strong><br />
maîtrise<br />
quantité f<br />
mélangeur m<br />
couteau m<br />
correspond à : vian<strong>de</strong> f <strong>de</strong><br />
porc hachée, avec oignons,<br />
sel et épices, consommée crue<br />
Allemagne : saucisse f à<br />
farce fine, crue, à tartiner<br />
boucher m<br />
boucherie f<br />
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