28.04.2014 Aufrufe

Charcuterie DIN A 6 - Métiers de l'Alimentation

Charcuterie DIN A 6 - Métiers de l'Alimentation

Charcuterie DIN A 6 - Métiers de l'Alimentation

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

T<br />

travailleur m cf salarié Arbeitnehmer m,<br />

Lohnempfänger m<br />

entspricht: Geschäft n, das<br />

nur Innereien verkauft<br />

Kaldaunen f pl, Kutteln f pl<br />

Frankreich: Lamm-<br />

kaldaunen f pl o<strong>de</strong>r<br />

Lammfüße m pl, mit<br />

Stücken vom Hammelmagen<br />

o<strong>de</strong>r Hammeldarm<br />

umwickelt (Spezialität aus<br />

<strong>de</strong>r Auvergne)<br />

trempage m<br />

tremper<br />

triperie f<br />

tripes f pl<br />

tripous m pl ou<br />

tripoux m pl<br />

truffe f<br />

truite f<br />

turbot m<br />

Wässern n<br />

wässern<br />

Trüffel f<br />

Forelle f<br />

Steinbutt m<br />

66

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!