Charcuterie DIN A 6 - Métiers de l'Alimentation
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T<br />
trocken<br />
Trockeneis n<br />
Trockenpökeln n<br />
Trockenschrank m<br />
Trockenstab m<br />
[für Würste]<br />
trocknen<br />
Trüffel f<br />
Truthahn m cf Puter<br />
Truthenne f cf Pute<br />
tumbeln [Pökeln]<br />
cf poltern, massieren<br />
Tumbler m<br />
cf Poltermaschine<br />
Tüte f [Papier, Kunststoff]<br />
sec<br />
neige f carbonique<br />
salage m à sec<br />
armoire f <strong>de</strong> séchage<br />
perche f [séchoir<br />
pour saucisses]<br />
sécher<br />
truffe f<br />
dindon m<br />
din<strong>de</strong> f<br />
malaxer<br />
malaxeur m<br />
sac m [papier, matière<br />
plastique]<br />
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