Produkt- und Handlungsorientierung in der betrieblichen ...

Zwischenbericht „48 PLUS“ 2005
Ausbildung (80 Prozent, Berufsgrundbildungsjahr an Berufsbildenden
Schulen). Dies spricht für eine solide berufliche Grundqualifizierung.
Dennoch wirken die Auszubildenden bereits im ersten Ausbildungsjahr
an Produktions- und Dienstleistungsaufträgen mit. Der Anteil von
22 Prozent der Ausbildungszeit im ersten Ausbildungsjahr steigert
sich auf ca. 27 Prozent im dritten Ausbildungsjahr. Eine selbstständige
Bearbeitung von Produktions- und Dienstleistungsaufträgen umfasst
im ersten Ausbildungsjahr 7 Prozent und steigert sich auf 18
Prozent im zweiten und 24 Prozent im dritten Ausbildungsjahr.
Zwischen den Berufen gibt es allerdings einige Schwankungen. Besonders
hohe Werte in Bezug auf Mitwirkung oder selbstständige
Bearbeitung bei Produktions- und Dienstleistungsaufträgen gibt es im
Malerhandwerk, im Garten- und Landschaftsbau und im Verkauf.
Ebenfalls zur Beteiligung an produktiven Aufgaben sind die zum Teil
sehr hohen Anteile der Einzelanleitung in der Praxis durch Ausbilder/innen
hinzuzurechnen. Sie erreichen im ersten Ausbildungsjahr
knapp 35 Prozent, verringern sich im zweiten Ausbildungsjahr auf 33
Prozent und füllen im dritten Ausbildungsjahr nur noch 29 Prozent
der betrieblichen Ausbildungszeit. Alle drei Ausbildungsformen zusammen,
also Einzelanleitung im Arbeitsprozess, Mitwirkung an Produktions-
und Dienstleistungsaufträgen sowie eigenverantwortliche
Bearbeitung von Aufträgen umfassen im zweiten und dritten Ausbildungsjahr
80 bis 90 Prozent der Ausbildungszeit.
Theorie hat im ersten Ausbildungsjahr einen Anteil von 18 Prozent,
der im zweiten Jahr auf 17,5 Prozent und im dritten Jahr auf 12 Prozent
sinkt. Lehrgänge und Projekte zur Vermittlung von Ausbildungsinhalten
umfassen im ersten Jahr 15 Prozent der betrieblichen Ausbildungszeit.
Der Anteil nimmt auf 11 Prozent im zweiten und 7,5
Prozent im dritten Ausbildungsjahr ab. In einer Reihe von Ausbildungsberufen
ist auch soziale Gruppenarbeit Bestandteil der Ausbildung.
Sie hat insgesamt aber nur einen Anteil von 4 Prozent.
Einige Beispiele aus beständig ausgeführten Produktions- und
Dienstleistungsaufträgen belegen, wie die Auszubildenden in regulä-
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