Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...
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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />
<strong>Erfolgsstrategien</strong> / Potenzialgerechte Alleinstellung<br />
Backwaren<br />
� Je lokaler die Produkte, desto<br />
größer das Potenzial zur<br />
Alleinstellung.<br />
� Jedes einzelne Produkt muss eine<br />
Geschichte erzählen (Geschmack<br />
und Aussehen).<br />
� Stellen Sie das Backwaren-<br />
sortiment wieder in den<br />
Mittelpunkt – intern wie auch<br />
extern zum Kunden.<br />
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