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Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...

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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />

<strong>Erfolgsstrategien</strong> / Erhöhung int. Betreibungsqualität<br />

Verwaltungsorganisation<br />

Produktionsorganisation<br />

Unternehmensprofitabilität<br />

Ansatzpunkte <strong>für</strong> Veränderungen<br />

� Portfolio-Management<br />

� Umsatzorientierte Qualifizierung<br />

der bestehenden Standorte.<br />

� Wertschöpfungsorientierte<br />

Expansion.<br />

� DB-orientierte Schließungen.<br />

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