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Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...

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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />

<strong>Erfolgsstrategien</strong> / Erhöhung int. Betreibungsqualität<br />

Verwaltungsorganisation<br />

Produktionsorganisation<br />

Unternehmensprofitabilität<br />

Ansatzpunkte <strong>für</strong> Veränderungen<br />

� Sichere und operativ kurzfristig<br />

verfügbare Kennzahlen.<br />

� Detaillierte, aktuelle<br />

Rentabilitätsberechnungen <strong>für</strong> alle<br />

Bereiche und über einen Zeitraum<br />

von -3 bis +3 Jahre.<br />

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