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Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...

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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />

Gewinner & Verlierer<br />

Was zeichnet die drei möglichen Wettbewerbsstrategien aus?<br />

niedriger Preis<br />

auf Basis niedriger Kosten<br />

in der Wertschöpfungskette<br />

hoher Preis<br />

mit hohen Kosten in der<br />

Wertschöpfugskette<br />

Aussteiger<br />

Absoluter<br />

Preisführer<br />

Verlierer<br />

Relativer<br />

Preis-/Leistungsführer<br />

Absoluter<br />

Qualitäts-/<br />

Service-/<br />

Kommunikations-/<br />

führer<br />

Grundnutzen Kundenrelevanter<br />

Zusatznutzen<br />

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