Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...
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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />
<strong>Erfolgsstrategien</strong> / Erhöhung int. Betreibungsqualität<br />
Verwaltungsorganisation<br />
Produktionsorganisation<br />
Unternehmensprofitabilität<br />
Ansatzpunkte <strong>für</strong> Veränderungen<br />
� Führungskräfte / Nachfolge kritisch<br />
prüfen und ggf. ersetzen.<br />
� Schlechtleistungen von Mitarbeitern<br />
schnell sanktionieren und ggf.<br />
ersetzen.<br />
� Entwickeln sie die guten Mitarbeiter<br />
unabhängig vom Geschlecht, Alter<br />
und von der Hierarchieebene und<br />
Betriebszugehörigkeit!<br />
� Prozesse und Strukturen auf den<br />
tatsächlichen zukünftigen Bedarf<br />
anpassen und vereinfachen.<br />
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