Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...
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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />
<strong>Erfolgsstrategien</strong> / (Teil-)Probleme<br />
� Problem „Preis-Leistungsverhältnis“<br />
Das absolute Preisniveau ist nach<br />
den letzten Preiserhöhungsrunden im<br />
Bereich der Bedienbäcker sehr hoch<br />
und<br />
der Preisabstand zu den Bake-off-<br />
Konzepten aus Kundensicht zu hoch.<br />
7 Cent 9 Cent<br />
11 Cent<br />
35 Cent<br />
26 Cent<br />
19 Cent<br />
71
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