Erfolgsstrategien für Bäckereien - Dr. Manfred Miller ...
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<strong>Erfolgsstrategien</strong> <strong>für</strong> <strong>Bäckereien</strong><br />
<strong>Erfolgsstrategien</strong> / Erhöhung kundenrelev. Handelsl.<br />
Unternehmensprofitabilität<br />
Ansatzpunkte <strong>für</strong> Veränderungen<br />
� Rückbesinnung auf Brot und Brötchen<br />
und ggf. Kuchen!<br />
� Verkaufsmitarbeiter aktivieren und<br />
entwickeln!<br />
� Mindestens ein Werbeanstoß pro<br />
Bereich und Woche!<br />
� Marketing ist primär<br />
Verkaufsförderung vor Ort!<br />
� Ladenbau ausschließlich<br />
umsatzorientiert einsetzen!<br />
� Kundenbindung stärken!<br />
� Preiserhöhungen rechtzeitig<br />
durchsetzen!<br />
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