Association nationale des amis du vin • Schweizerische ... - ANAV

Programm 2009
28. März: Coupe ANAV Regionalausscheidung
7. Mai: Perlen der Genfer Weine
11. Juni: Griechenland
4./5. September: Weinreise in
die Region Kaiserstuhl
17. September:
Luzern / Zentralschweiz
6. November:
Bordeaux Cru Bourgeois
26. Februar 2010:
Hauptversammlung mit Degustation
Sangiovese
Aussicht gestellten Beitragserhöhung
und beantragt, schon jetzt
den Beitrag leicht zu erhöhen.
Nach dem präsidialen Hinweis auf
das heute noch unbekannte genaue
Ausmass der Beitragserhöhungen
des Zentralverbands,
wurde der Antrag fallen gelassen.
Die Sektion Thunersee zählte
Ende 2008 noch 115 Mitglieder,
drei weniger als ein Jahr zuvor.
Die degustierten Weine
Im Zentrum des Abends stand die
Grenache-Rebe. Die beiden Referenten,
welche den auf die HV folgenden
Degustations-Anlass perfekt
vorbereitet hatten, stellten
einleitend die Rebsorte mit ihren
regional unterschiedlichen Merkmalen
vor.
Perfekte kulinarische Begleiter
Zu den Weissweinen reichte die
Kronenküche nach der HV leckeres
sardisches Fladenbrot und Oliven.
Nach einem Süppchen folgte zu
den ersten drei Rotweinen ein
kleiner Tapasteller, danach Kalbs-
Ossobuco mit Safranrisotto zu den
restlichen drei Rotweinen. Abgerundet
wurden die kulinarischen
Genüsse der einmal mehr überzeugenden
Kroneköche von einem
Käseteller zum Dessertwein.
Angeregte Diskussionen
Das Raten über die Herkunftsregionen
der verdeckt eingeschenkten
Weine sorgte für angeregte
Weissweine
– Mas Collet Garnacha 2005, Garnacha blanca, Celler Cooperatiu de
Capcanes, Katalonien (Fr. 15.-, Gomes Weine, Basel)
– El Quinta Bàrbara Forés Barrica 2006, Garnacha blanca, Celler Bàrbara
Forés, Provinz Tarragona (Fr. 34.-, Dovinasol, Zürich)
– La Bernardine 2005, Grenache blanc, Châteauneuf-du-Pape AC, M.
Chaputier, Tain, Côtes du Rhône méridionale (Fr. 38.90, Gebr. Nauer,
Bremgarten AG)
Rotweine:
– Côtes du Rhône 2005, Grenache, Domaine Fond Crozet (Fr. 15.-, Vennerhus,
Grosshöchstetten)
– Cannonau di Sardegna DOC Costera Arigolas 2006 (Fr. 19.-, Coop)
– Cariñena DO 2007, Vina Vadina, Garnacha, Bodegas Manuel Moneva
e Hijos (Fr. 15.50, Dovinasol, Zürich)
– Quitina 2005, Vin de Pays de l’Hérault, Grenache, Domaine Armand
Warnery (Fr. 25.-, Weinkeller zur Post, Tschingel)
– JERZU di Sardegna DOC Reserva 2004, Cannonau, Cardedo Riserva,
Vitivinicola Alberto Loi, Cardedu, Sardinien (Fr. 20.-, Vinothek Licari,
Thun)
– Tio Manuel para Dolores Reserva 2001, Garnacha, Bodegas Manuel
Moneva e Hijos (Fr. 17.50, Dovinasol, Zürich)
Dessertwein
– Banyuls Rimage 2004, Grenache, Domaine de la Ville d’Amont, Region
Banyuls (Fr. 19.50 (0,5 lit., Weinkeller Riegger, Birrhard)
La vie de l’ANAV
Diskussionen. Aber auch die kredenzten
Gewächse als solche boten
Gesprächsstoff. Erstaunen
herrschte beispielsweise darüber,
wie der berühmte Robert Parker
dazu kam, den weissen Grenache
blanc «La Bernardine» mit 90
Punkten zu benoten. Wahrscheinlich
benutze er dazu eine Skala
mit 120 Punkten… Alle Weine
wiesen ansonsten ein gutes Preis-
Leistungsverhältnis auf. Begeistert
waren die Anwesenden zu
Recht vom französischen Dessertwein
aus der Region Banyuls.
Man hat nie ausgelernt
Die anwesenden Profis der Sektion
lagen meistens recht mit ihrer Zuordnung
der Weine nach Gallien,
Iberien oder Sardinien. Weniger
geübte Weingeniesser ordneten ab
und zu einen der Weine Spanien
zu, obwohl er aus Südfrankreich
oder Sardinien stammte. So auch
der Berichterstatter, der Wuchtigkeit
und Opulenz von Grenache-
Garnacha-Cannonau-Weinen eher
mit Spanien als mit La France oder
Bella Sardinia verband. Man hat
eben nie ausgelernt.
Genussvoller Auftakt zum neuen Weinfreunde-Jahr
Vom Massen-
zum Spitzengewächs
Was einem vor 20, 30 Jahren als
Barbera aufgetischt wurde, hat
annähernd nichts mehr mit den
tollen Weinen zu tun, die heute
aus dem Piemont auf dem Markt
sind. Das konstatierte auch
Barbera
Der erste Anlass des Jahres der Berner Weinfreunde war traditionsgemäss einer
einzigen Sorte gewidmet. Diesmal galt die Aufmerksamkeit der Barbera. Der
von Pia Rhyn und Philipp Hurni vorbereitete, interessante Abend mit über 80
Teilnehmenden im Hotel Bern fand Gefallen und wurde mit einem leckeren
Essen abgerundet. – Bruno Zürcher hat fotografiert. Auch Fritz Sahli war dabei
und weiss Folgendes zu berichten:
Über 80 Teilnehmer im Hotel Bern.
Bern
Philipp Hurni, der durch den
Abend führte. Seine aufwändige
und lehrreiche Präsentation, für
die er mehr als eine Woche Freizeit
opferte, wurde mit grossem
Beifall belohnt. «Die Barbera ist
längst aus dem Schatten anderer
Sorten hervorgetreten», schilderte
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