Association nationale des amis du vin • Schweizerische ... - ANAV

Ami du Vin 1/09
Magazin
Weinliebhaber gesucht
Vier Jahrzehnte als Hobby-Weinbauer gehören zu den
schönsten und gesündesten in meinem Leben.
Jetzt meldet sich das Alter, und ich möchte kürzer treten.
Ich suche den/die Nachfolger/in
für meinen Kleinbetrieb im Aargau.
Er umfasst:
• Haus am Bach für gemütliches Wohnen, angrenzend
an 50 Aren Wiesen mit Hochstammbäumen
• Rebland 105 Aren mit Spezialitäten wie Elbling,
Räuschling, Cabernet Sauvignon
• Keller mit Maschinen und Geräten
für die moderne Vinifikation von A bis Z
• Räume für Buschwirtschaft, Tagungen, Anlässe,
Seminare
• Rebhäuschen, ein Bijou mit Fernsicht und mehr
Wer sich angesprochen fühlt, melde sich bei
Reinhard Bachmann
Kapellenstrasse 61,
5276 Wil am Rebberg (AG)
Tel: 062 875 22 89
Neuer Stratege des Waadtländer Weins
Nicolas Schorderet ist der neue Generalsekretär des Office des Vins Vaudois.
Am 2. März 2009, hat er seinen Posten angetreten. Gleichzeitig ist
das OVV ins Centre Patronal in Paudex umgezogen. Nach einer langen
Periode der Vakanz ist der Wechsel an der Spitze der Waadtländer Weinpromotion
nicht allein ein «personelles Ereignis». Es ist zugleich das
Zeichen für eine Erneuerung in der Promotionsstrategie. Eine Herausforderung,
die dem passionierten Weinliebhaber Nicolas Schorderet voll
und ganz entspricht, dessen beruflicher Werdegang wesentlich vom Wirken
in Hotellerie und Gastgewerbe geprägt ist.
1. Chef des Clubs der Weinakademiker
in der Schweiz
Einer der innovativsten Gastronomen Zürichs und Gault Millau Sommelier
des Jahres 2006, Markus Segmüller, ist der Schweizer Vertreter im
internationalen Weinnetzwerk von Weinprofis, dem Club der Weinakademiker.
Dieser internationale Verband umfasst über 400 Mitglieder aus
18 Nationen, 22 davon kommen aus der Schweiz. Den Weinakademikern
ist eines gemeinsam: Alle haben sie die international renommierte
und weltweit etablierte Ausbildung, das WSET Diploma in Wines and
Spirits erfolgreich absolviert und nach Ablegung einer Diploma-Arbeit
den Titel Weinakademiker verliehen bekommen.
«Ami du Vin»
Organe officiel de l’Association nationale des amis du vin (ANAV)
Offizielles Organ der Schweizerischen Vereinigung der Weinfreunde
Organo ufficiale dell’Associazione nazionale degli amici del vino
Erscheint 4 x jährlich / Paraît 4 fois par an / 4 edizioni per anno
Redaktion/Rédaction/Redazione:
Othmar Stäheli (Chefredaktor), Dammstrasse 5, 8180 Bülach
E-Mail: swz@redseaunlimited.com
Layout: Katharina Stäheli, E-mail: kat@redseaunlimited.com
Sekretariat und Anzeigenverwaltung/Secrétariat et
Régie des annonces:
Katharina Stäheli, «Ami du Vin», Dammstrasse 5, 8180 Bülach
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8166 Niederweningen, E-mail: rudolf.wey@anav.ch
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Logo: Fulvio Roth, Studio grafico, Bellinzona.
Auflage/Tirage/Edizione: 5700 Ex.
Impressum
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de l’ANAV/Abonamento per non-membri dell’ANAV:
sFr. 36.–; Ausland/Etranger/Estero sFr. 40.–.
Einzelnummer/Le numéro/Numero separato:
sFr. 9.50; Ausland/Etranger/Estero: sFr. 11.50.
Die Themen der nächsten Ausgabe des «Ami du Vin» / Les thèmes de la
pro chaine édition de l’«Ami du Vin» / Argomenti della prossima edizione
Panorama
Der Wein in der Oper
Le vin dans l’opéra
Il vino nella opera
Dossier
Le Conservatoire Mondial du Chasselas
Portrait
75 ans Caves Sainte-Anne
Agenda
La vie de l’ANAV
Sektionsnachrichten / Nouvelles des sections / Notizie delle sezioni
«Ami du Vin» 2/09 erscheint Ende Juni /«Ami du Vin» 2/09 paraîtra à fin
juin / «Ami du Vin» 2/09 uscirà fine giugno. Redaktionsschluss / délai de
rédaction / chiusura della redazione: 10. Juni 2009
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