110>Thailand kulinarisch erlebenDie berühmte und gesunde Thaiküche gehört zuden beliebtesten der Welt. Sie ist leicht, kalorienarmund schmeckt hervorragend. Verwöhnen SieIhren Gaumen mit berühmten Rezepten. GenießenSie den Duft von exotischen und raffiniertenGewürzen, Kräutern und frischem Gemüse. Malmit Fisch, Fleisch, Reis oder vegetarisch. Manchmalwürzig, scharf, süß-sauer oder mit sahnigerKokosmilch abgemildert. Sie erhalten zahlreichepraktische und wertvolle Tipps, damit diese Gerichteauch zu Hause bestens gelingen.Leitung: Hanno Innerhofer, siehe Seite vorherTermin: Dienstag, 15. April, 19.00-23.00Beitrag: 45 € (+ 15 € Materialspesen direkt demKursleiter zu bezahlen)Gerichte aus dem Wok! Schnell, knackig und gesundDer Wok ist das asiatische Multitalent und erfreutsich immer größerer Beliebtheit. Das Kochen imWok ist einfach und schnell, die Gerichte schmeckenphantastisch, sind sehr gesund und leichtverdaulich!Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit berühmten authentischenRezepten. Mal mit Fisch, Fleisch, Reisoder vegetarisch. Sie kochen mit frischen Zutaten,lernen exotische Gewürze kennen und entdeckenneue Zubereitungsarten. Zudem erhaltenSie erhalten zahlreiche praktische und wertvolleTipps, damit diese Gerichte auch zu Hause bestensgelingen.Leitung: Hanno Innerhofer, siehe Seite vorherTermin: Dienstag, 13. Mai, 19.00-23.00Beitrag: 45 € (+ 15 € Materialspesen direkt demKursleiter zu bezahlen)Vollwertig genießen – Vegetarische Vorspeisen„Die Gesundheit ist die Summe der Harmonie von Körper, Geist und Seele“ Dr. med. Fritz BeckerIn Zusammenarbeit mit dem SGGF>> freizeit & kreativitätLust auf schmackhafte und gesundheitsförderndeErnährung? Eine vitalstoffreiche und vegetarischeVollwertkost bietet all dies. Wir bereiten verschiedeneGetreidegerichte wie Vollkornreis, Nudelgerichte,Getreidelaibchen u.a. zu. Außerdemerhalten Sie Tipps zum richtigen Umgang mit denverschiedensten Getreidesorten. Im Kurs wird ausschließlichmit Vollkorn gekocht.Glutenfreie Gerichte aus der VollwertkücheLeitung: Rita Bernardi,Gesundheitsberaterin der GGBTermin: Mittwoch, 12. März, 18.00-22.00Beitrag: 55 € (inkl. 10 € Materialspesen)„Die Gesundheit ist die Summe der Harmonie von Körper, Geist und Seele“ Dr. med. Fritz BeckerIn Zusammenarbeit mit dem SGGFGlutenfreie vollwertige Kost kann genausoschmackhaft und lecker sein. Ob frische knackigeFrischkostgerichte, Getreidespeisen, herzhafteDesserts und Brotaufstriche, Sie werden staunen,was sich alles auf den Tisch zaubern lässt. Inhaltdieses Kurses ist die Zubereitung gesunder vollwertigerund glutenfreier Gerichte aus einfachenGrundzutaten.Leitung: Rita Bernardi, s.o.Termin: Mittwoch, 26. März, 18.00-22.00Beitrag: 55 € (inkl. 10 € Materialspesen)
ewegen>>111Köstlichkeiten aus der Vollkornbackstube„Die Gesundheit ist die Summe der Harmonie von Körper, Geist und Seele“ Dr. med. Fritz BeckerIn Zusammenarbeit mit dem SGGFWir werden gemeinsam feine, leckere Vollkorngebäckezubereiten und verkosten. Gebäck,schmackhafte Kuchen, Kekse gelingen mit frischgemahlenem Weizen-oder Dinkelvollkornmehlund Honig wunderbar und sind zudem auch noch„gesunde Naschereien“ für zwischendurch.Leitung: Rita Bernardi, s. Seite vorherTermin: Mittwoch, 7. Mai, 18.00-22.00Beitrag: 55 € (inkl. 10 € Materialspesen)Knödelvariantenpixelio - CampomaloOb als Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert, derKnödel ist ein allseits beliebtes und vielseitiges Gericht.Für all jene, die diese Delikatessen erlernenund selbst zubereiten möchten.Leitung:Margarethe Rainer,professionelle KöchinTermin: Montag, 10. Februar, 19.00-23.00Ort:Beitrag:Meran, Küche im Schloss Pienzenau,Pienzenauweg 645 € (+14 € Materialspesen direkt an dieReferentin zu zahlen)Immer beliebte NudelgerichteWie man aus einem Teig viele verschiedeneNudelsorten, Teigtaschen und Cannellonizubereiten kann.pixelio - Jutta WielandVegetarisch für AnfängerInnenLeitung:Margarethe Rainer, s.o.Termin: Montag, 10. März, 19.00-23.00Ort:Beitrag:Meran, Küche im Schloss Pienzenau,Pienzenauweg 645 € (+14 € Materialspesen direkt an dieReferentin zu zahlen)>> freizeit & kreativitätpixelio - RossmannFür Liebhaber der fleischlosen Küche, die selbstzauberhafte vegetarische Gerichte mit hochwertigenBioprodukten aus unserem Land zubereitenmöchten.Leitung:Margarethe Rainer, s.o.Termin: Montag, 7. April, 19.00-23.00Ort:Beitrag:Meran, Küche im Schloss Pienzenau,Pienzenauweg 645 € (+14 € Materialspesen direkt an dieReferentin zu zahlen)