Hamburgs öffentliche Unternehmen - FHH Beteiligungsbericht ...

Wissenschaft und Gesundheit Beteiligungsbericht
Angaben in TEUR 2007 2008
- davon für Altersversorgung 27 27
Abschreibungen 94 92
sonstige betriebliche Aufwendungen 1.617 2.036
sonstige Zinsen und ähnliche Erträge 0 0
Zinsen und ähnliche Aufwendungen 3 1
Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit 3 -61
Gewinnabführung 3 -/-
Erträge aus Verlustübernahme -/- 61
Jahresergebnis 0 0
Kennzahlen
2007 2008
Frühstück 414.970 -/-
Mittagessen 428.640 -/-
Abendessen 418.057 -/-
Beköstigungstage gesamt 440.988 -/-
Investitionen
Angaben in TEUR 2007 2008
Sachanlageinvestitionen 44 160
Ausgewählte Personaldaten
2007 2008
Beschäftigte 253 275
- davon Teilzeitbeschäftigte 101 150
- davon weibliche Beschäftigte 165 178
- davon Auszubildende 0 0
Schwerbehindertenquote (in %) 5,14 3,60
Versorgungsempfänger 3 5
Geschäftsverlauf
Der in 2008 entstandene Verlust in Höhe von 61 T€ wurde auf Grund des bestehenden
Ergebnisabführungsvertrags durch das UKE ausgeglichen. Nach einem Gewinn in Höhe von 3 T€ im
Vorjahr war auch für das Geschäftsjahr 2008 ein ausgeglichenes Geschäftsergebnis angestrebt. Die
Hauptgrund für die fehlende Zielerreichung lag in den kostenintensiven Vorbereitungen für die
flächendeckende Einführung des neuen Verpflegungssystems im Kalenderjahr 2009, die bereits im
vierten Quartal 2008 begonnen wurden. In dem Zusammenhang wurden im vierten Quartal 2008
bereits 22 Vollkräfte eingestellt, um eine reibungslose Patientenverpflegung in 2009 gewährleisten zu
können.
Ausblick
Für das Jahr 2009 wird ein ausgeglichenes Ergebnis angestrebt. Die KGE sieht das vornehmliche
Ziel darin, die neu strukturierten Arbeitsprozesse zu festigen und weiter zu optimieren. Die
Patientenverpflegung soll weiter verbessert werden, ohne dass sich die Kosten für das UKE deutlich
erhöhen.
Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH Seite 236