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Elmars<br />
METZGEREI<br />
PR-Anzeige<br />
elmars metzgerei<br />
gutes aus der Eifel<br />
Sieger des Fleischwurstpokals!<br />
Die Prüfung zum Fleischwurst-Pokal fand<br />
zusammen mit weiteren Qualitätsprüfungen<br />
des Fleischerhandwerks am 18. und 19. Februar<br />
<strong>2017</strong> in Essen statt. Am deutschlandweit<br />
ausgeschriebenen Fleischwurst-Pokal nahmen<br />
170 Betriebe teil, von der dänischen bis zur<br />
schweizerischen Grenze. Elmars Metzgerei<br />
konnte die Juroren beim Fleischwurst-Pokal<br />
<strong>2017</strong> durch die geschmackliche und in der<br />
Herstellung herausgehobene Qualität der<br />
Fleischwurst im Ring überzeugen und erhielt<br />
dafür eine Auszeichnung in Gold und den<br />
Siegerpokal.<br />
Die 84 Juroren des Fleischerverbands prüften<br />
weitere 8 Produkte auf Grundlage umfangreicher<br />
Kriterien, vor allem aber anhand<br />
des Geschmacks und der meisterlichen<br />
Qualität und zeichneten folgende Produkte<br />
von Elmars Metzgerei mit Gold aus:<br />
Cervelatwurst, Pfeffersalami, Rohesser,<br />
Jagdwurst, Bauernblutwurst im Ring, Delikatess-Leberwurst,<br />
Eifeler Landschinken,<br />
Premiumschinken.<br />
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