57. Zürcher Wein-Ausstellung 4. – 18. November <strong>2010</strong> 12 Schiffe am Bürkliplatz Zürich Degustation und Vergleich von 4000 Weinen aus fünf Kontinenten WeinForum – Programm nebenstehend www.expovina.ch Spezialitäten-Restaurants «Wädenswil» Trattoria Italiana «Rosenstadt» See-Restaurant «Panta Rhei» Fondue und Raclette Öffnungszeiten Montag – Samstag 12.00 – 22.00 Uhr Sonntag 12.00 – 19.00 Uhr Donnerstag,18. Nov. 12.00 – 21.00 Uhr Eintrittspreis: 20.–
WeinForum Möchten Sie Ihr Wissen rund um den Wein vertiefen? Neue Erfahrungen sammeln? Wissenswertes über Wein und den Umgang mit Wein erfahren? An den Seminaren, Meetings und Degustationen des EXPOVINA WeinForums haben Sie unter kompetenter Leitung die Gelegenheit ��grossen Weinen und Spezialitäten zu begegnen ��unbekannte Weinländer und -regionen zu entdecken ��renommierte Persönlichkeiten des Weinbaus kennenzulernen ��Ihre persönlichen Vorlieben zu erkennen Terravin Freitag, 5. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Office de la Marque de Qualité Terravin, Lausanne, Referent: Philippe Corthay, dipl. Ing Önologie HES-SO Changins CHF 60.– Seminar wine & food in balance Freitag, 5. November, 20:30–22:00 Uhr Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen, Referent: Andreas Candrian CHF 45.– Welche Weine mag ich? Samstag, 6. November, 15:00–16:30 Uhr Eine Anleitung mit Weinbeispielen von Hans Bättig, dipl. Ing. agr. ETH, Weinkonzepte, Luzern CHF 45.– Kalabrisches Gold – Wir feiern und degustieren mit Mauro Colacino die prämierten Weine Samstag, 6. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Räber AG, Küssnacht am Rigi, Referent: Domenico Cosentino, ENO-Gastrojournalist aus Kalabrien CHF 40.– GOLD, GOLD, GOLD – Spezialitätenweine aus den Abruzzen (mit Produzentin Emilia Monti) Sonntag, 7. November, 17:30–19:00 Uhr Veranstalter: Räber AG, Küssnacht am Rigi, Referent: Fredy Müller, Geschäftsführer CHF 40.– GRAHAM BECK – ULTRAPREMIUM VOM KAP Montag, 8. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Weinbroker Retail GmbH, Zürich, Referent: Pieter Ferreira – Chef Winemaker Graham Beck CHF 40.– Die Bedeutung der Qualitätskontrolle im heutigen Weinhandel und Verkostung der gängigsten Weinfehler Dienstag, 9. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Schuler St. Jakobskellerei CHF 35.– Im modernen Zelt auf der Bürkliplatzterrasse, links des Haupteingangs zur Ausstellung. Die Teilnahme an den Veranstaltungen des WeinForums ist auch ohne EXPOVINA-Ticket möglich. Erleben Sie aus Italien, der Region Marken, die Azienda La Maddalena Mittwoch, 10. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Amarela Int. Wine Est. Vaduz, Referent: Otto C. Früh (Weinbereiter und Kellermeister der Azienda La Maddalena) CHF 40.– «50 Jahre Barolo, König der Weine – Wein der Könige» Mittwoch, 10. November, 20:30–22:00 Uhr Veranstalter: Weinhaus Obrist SA, Vevey, Referent: Oenologe der Azienda Fontana-fredda CHF 38.– Bodega Colomé Argentinien: Weine von den höchsten und ältesten Weinbergen der Welt Dienstag, 16. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Hess Family Estates, Referent: Julia Schregel (Area Export Manager Hess Family Estates) CHF 25.– Südtirol – Sortenvielfalt und höchstes Qualitätsniveau Dienstag, 16. November, 20:30–22:00 Uhr Veranstalter: Georg Vogel, Referent: Marco Vogel CHF 65.– Erstmals in der Schweiz: Weltklasse Pinot Noir aus Deutschland Mittwoch, 17. November, 18:00–19:30 Uhr Veranstalter: Boucherville AG, Referent: Markus Lichtenstein (Boucherville AG) und die Winzer Bernhard Huber (Baden), Friedrich Becker (Pfalz) und Dörte Näkel (Ahr) CHF 85.– Quer durch die Terroirs und Traditionen des Barolo Mittwoch 17. November, 20:30–22:00 Uhr Veranstalter: Caratello Weine AG, St. Gallen, Referent: Toma Nikaj CHF 110.– Reservationen über Ticketino: Telefon 0900 441 441 (CHF 1.00 / Min.) oder www.ticketino.com
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