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Produzent: Zahlreiche Wachauer Spitzenwinzer<br />
haben sich zur Domäne Wachau zusammengetan.<br />
Sie zählt zu den bedeutendsten<br />
Weinproduzenten Österreichs und<br />
bewirtschaftet mit ihren 500 ha Rebflächen<br />
etwa 35 Prozent der Wachauer Rieden. Der<br />
Sitz der Traditionsgenossenschaft ist das<br />
barocke Dürnsteiner Kellerschlössl, das<br />
weithin sichtbare Wahrzeichen der Wachau,<br />
mit seinen gross angelegten Kelleranlagen.<br />
Hier werden die vielfach prämierten Weine<br />
mit modernster Technik zu grossen Gewächsen<br />
ausgebaut.<br />
Anbaugebiet: Die Wachau ist eine der ältesten<br />
Kulturlandschaften Europas, seit 2000<br />
ist das 33 Kilometer lange Donautal zwischen<br />
Stift Melk und Stift Göttweig auch<br />
UNESCO-Welterbe.<br />
Mourvèdre Vin de Pays d’Oc,<br />
Languedoc-Roussillon / F 2008 88.4<br />
Traubensorte: Mourvèdre<br />
Trinktemperatur: 15 – 17 °C<br />
Alkoholgehalt: 13.5% vol.<br />
Charakter: Ein charaktervoller Wein mit<br />
fruchtigem Auftakt (Pfirsich, Rosinen) und<br />
würzigen Noten (Marzipan, Honig, Lavendel,<br />
Thymian, Lorbeer). Die Tannine sind reif und<br />
gut eingebunden. Zudem hinterlässt der<br />
lange Abgang einen milden und samtigen<br />
Eindruck.<br />
Eignung: Zu geschmorten Fleischgerichten,<br />
Wild oder Hartkäse<br />
Produzent: Die Winemakerin Catherine Delaunay<br />
legt Wert auf starke rebsortentypische<br />
Weine. Die unkomplizierten, sofort<br />
trinkbaren Weine mit einem ausgesprochen<br />
interessanten Preis-/Genussverhältnis überzeugen<br />
den Gaumen durch ihre Komplexität<br />
und Ausgewogenheit. Spezielles fürs Auge<br />
bietet das einzigartige Flaschen- und Etikettenkonzept.<br />
Ami du Vin 3/10<br />
CIVZ <strong>2010</strong> – I Vincitori<br />
Anbaugebiet: Das Pays d’Oc (Languedoc-<br />
Roussillon) ist das grösste Weinanbaugebiet<br />
der Welt. Es verfügt über eine immense<br />
geografische Vielfalt – von den sonnigen<br />
Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen<br />
von Béziers, von den Ufern der Rhône zu<br />
den Gipfeln der Pyrenäen. Wie im Burgund<br />
sorgen hier verschiedenste Lagen und Mikroklimas<br />
für eine einzigartige Entfaltung der<br />
unterschiedlichen Rebsorten und folglich für<br />
aussergewöhnliche Weine.<br />
Silber-Diplom<br />
Gros Manseng Sauvignon VdP des Côtes de<br />
Gascogne, Bordeaux Frankreich 2009 88.0<br />
Cava DO Reserva Heredad Segura Viudas,<br />
Penedès / Spanien 87.8<br />
Cava DO Elyssia Grand Cuvée Brut,<br />
Penedès / Spanien 87.6<br />
Primitivo di Manduria DOC Primo Intermezzo,<br />
Apulien / Italien 2008 87.4<br />
Shiraz Barossa Valley Peter Lehmann,<br />
South Australia 2008 87.4<br />
Vinho Verde Alvarino DOC Reguengo de<br />
Melgaco / Portugal 2009 87.4<br />
Château Reverdi Listrac-Médoc AC<br />
Cru Bourgeois, Bordeaux/<br />
Haut-Médoc / Frankreich 2006 87.2<br />
Dolcetto d’Alba DOC Boschetti Marchesi<br />
di Barolo, Piemont / Italien 2008 87.2<br />
Primitivo Salento IGT amabile Senza Parole,<br />
Apulien / Italien 2009 87.0<br />
Garnacha Valdepeñas DO Don Aurelio,<br />
Valdepeñas / Spanien 2009 87.0<br />
Ribera del Duero DO Crianza,<br />
Ribera del Duero / Spanien 2006 87.0<br />
Garnacha Flor del Montgó,<br />
Cariñena / Spanien 2007 87.0<br />
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen<br />
Domäne Wachau, Wachau / A 2009 86.8<br />
Zweigelt Neusiedlersee Reserve,<br />
Neusiedlersee / Oesterreich 2007 86.8<br />
Clancy’s Red Barossa Valley Peter Lehmann,<br />
South Australia 2008 86.8<br />
Salice Salentino IGT Baroncelli,<br />
Apulien / Italien 2009 86.6<br />
Quinta do Tedo Douro DOC,<br />
Douro / Portugal 2007 86.6<br />
Verdejo Rueda DO blanco,<br />
Rueda / Spanien 2009 86.6<br />
Shiraz Barossa Valley Futures<br />
Peter Lehmann, South Australia 2007 86.4<br />
Henri Badoux SA, Aigle<br />
Gold-Diplom<br />
La Pêcherie, Waadt/La Côte 2009 89.2<br />
Silber-Diplom<br />
Domaine de Grange Volet,<br />
Waadt/Chablais 2009 87.2<br />
Belz Weine, Frauenfeld<br />
Silber-Diplom<br />
Mas de Valériole Marselan Bio,<br />
Provence / Frankreich 2009 87.4<br />
Rebsorte: Grenache, Cabernet Sauvignon<br />
Produktionszone: Mas de Valériole, Arles-Gageron,<br />
Camargue, Bouches-du-Rhône<br />
Weinberg: 90 Hektaren, in einem Naturpark<br />
des Mas de Valériole, Domaine St.Vincent.<br />
Anbau der Gebrüder Patrick und Jean-Paul<br />
Michel. 2004 Meistertitel Vignerons Indépendants.<br />
Produktion: Gemäss den Bestimmungen des<br />
eingetragenen Gütesiegels «Nutrition méditerranéenne»<br />
mit strengen ökologischen Vorschriften<br />
und hohem Qualitätsstandard.<br />
Auszeichnungen: Médaille d’Or 2007 –<br />
Concours Général Agricole de Paris.<br />
Eigenschaften: Rubinrotes Dunkelpurpur,<br />
fruchtig, kraftvoll und doch sanft. Die Blautöne<br />
weisen auf ein kräftiges Säurekostüm<br />
hin und kündigen ein hohes Alter an. In der<br />
Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von<br />
kandierten Früchten mit Duftnoten von Feigen.<br />
Im Gaumen Lakritze und Veilchen begleitet<br />
von Zedernholz und Tannin. Im Abgang<br />
wirkt eine leichte Kakaonote zurück.<br />
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