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WeinForum<br />
Möchten Sie Ihr Wissen rund um den Wein vertiefen? Neue Erfahrungen sammeln?<br />
Wissenswertes über Wein und den Umgang mit Wein erfahren?<br />
An den Seminaren, Meetings und Degustationen des EXPOVINA<br />
WeinForums haben Sie unter kompetenter Leitung die Gelegenheit<br />
��grossen Weinen und Spezialitäten zu begegnen<br />
��unbekannte Weinländer und -regionen zu entdecken<br />
��renommierte Persönlichkeiten des Weinbaus kennenzulernen<br />
��Ihre persönlichen Vorlieben zu erkennen<br />
Terravin<br />
Freitag, 5. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Office de la Marque de Qualité Terravin,<br />
Lausanne, Referent: Philippe Corthay, dipl. Ing Önologie<br />
HES-SO Changins<br />
CHF 60.–<br />
Seminar wine & food in balance<br />
Freitag, 5. November, 20:30–22:00 Uhr<br />
Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen, Referent: Andreas Candrian<br />
CHF 45.–<br />
Welche Weine mag ich?<br />
Samstag, 6. November, 15:00–16:30 Uhr<br />
Eine Anleitung mit Weinbeispielen von Hans Bättig, dipl. Ing. agr. ETH,<br />
Weinkonzepte, Luzern<br />
CHF 45.–<br />
Kalabrisches Gold – Wir feiern und degustieren mit Mauro<br />
Colacino die prämierten Weine<br />
Samstag, 6. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Räber AG, Küssnacht am Rigi, Referent: Domenico Cosentino,<br />
ENO-Gastrojournalist aus Kalabrien<br />
CHF 40.–<br />
GOLD, GOLD, GOLD – Spezialitätenweine aus den Abruzzen<br />
(mit Produzentin Emilia Monti)<br />
Sonntag, 7. November, 17:30–19:00 Uhr<br />
Veranstalter: Räber AG, Küssnacht am Rigi, Referent: Fredy Müller, Geschäftsführer<br />
CHF 40.–<br />
GRAHAM BECK – ULTRAPREMIUM VOM KAP<br />
Montag, 8. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Weinbroker Retail GmbH, Zürich, Referent: Pieter Ferreira –<br />
Chef Winemaker Graham Beck<br />
CHF 40.–<br />
Die Bedeutung der Qualitätskontrolle im heutigen Weinhandel<br />
und Verkostung der gängigsten Weinfehler<br />
Dienstag, 9. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Schuler St. Jakobskellerei<br />
CHF 35.–<br />
Im modernen Zelt auf der Bürkliplatzterrasse,<br />
links des Haupteingangs zur Ausstellung.<br />
Die Teilnahme an den Veranstaltungen des WeinForums ist auch<br />
ohne EXPOVINA-Ticket möglich.<br />
Erleben Sie aus Italien, der Region Marken,<br />
die Azienda La Maddalena<br />
Mittwoch, 10. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Amarela Int. Wine Est. Vaduz, Referent: Otto C. Früh<br />
(Weinbereiter und Kellermeister der Azienda La Maddalena)<br />
CHF 40.–<br />
«50 Jahre Barolo, König der Weine – Wein der Könige»<br />
Mittwoch, 10. November, 20:30–22:00 Uhr<br />
Veranstalter: Weinhaus Obrist SA, Vevey, Referent: Oenologe der Azienda<br />
Fontana-fredda<br />
CHF 38.–<br />
Bodega Colomé Argentinien: Weine von den höchsten und<br />
ältesten Weinbergen der Welt<br />
Dienstag, 16. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Hess Family Estates, Referent: Julia Schregel<br />
(Area Export Manager Hess Family Estates)<br />
CHF 25.–<br />
Südtirol – Sortenvielfalt und höchstes Qualitätsniveau<br />
Dienstag, 16. November, 20:30–22:00 Uhr<br />
Veranstalter: Georg Vogel, Referent: Marco Vogel<br />
CHF 65.–<br />
Erstmals in der Schweiz: Weltklasse Pinot Noir aus Deutschland<br />
Mittwoch, 17. November, 18:00–19:30 Uhr<br />
Veranstalter: Boucherville AG, Referent: Markus Lichtenstein (Boucherville AG)<br />
und die Winzer Bernhard Huber (Baden), Friedrich Becker (Pfalz) und Dörte Näkel (Ahr)<br />
CHF 85.–<br />
Quer durch die Terroirs und Traditionen des Barolo<br />
Mittwoch 17. November, 20:30–22:00 Uhr<br />
Veranstalter: Caratello Weine AG, St. Gallen, Referent: Toma Nikaj<br />
CHF 110.–<br />
Reservationen über Ticketino:<br />
Telefon 0900 441 441 (CHF 1.00 / Min.)<br />
oder www.ticketino.com
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