Die Stärke der Pferde - Biokreis

n_4_11.qxp 01.08.2011 09:57 Seite 7
Leitfaden für Bio-Aktionen in der Öffentlichkeit
Seit 1. August gibt es einen Leitfaden
für Öffentlichkeitsaktionen im Biobereich.
Der Lehrstuhl für Wirtschaftslehre
des Landbaues an der TU
München-Weihenstephan und das Projektbüro
mareg (markt+region) wurden
vom „Bundesprogramm Ökologischer
Landbau und andere Formen nachhaltiger
Landwirtschaft (BÖLN)“, beauftragt,
neue Ansätze zur Gestaltung von
Öffentlichkeitsaktionen zu beschreiben.
Biokreis-Landwirt bei „Bio find ich Kuh-l“
Siegfried Rettermayer aus Vohburg bei
Pfaffenhofen an der Donau (Oberbayern),
Mitglied im Biokreis, hat im
Rahmen des bundesweiten Schülerwettbewerbes
„Bio find ich Kuh-l“ eine
Schulklasse durch seinen Betrieb
geführt. Er zeigte den Kindern der 4b
der Grundschule Pförring seine 1600
Hühner und zehn Hähne und erklärte,
wie die Eierproduktion abläuft. Die
Idee der Kinder war es, für das Projekt
Vermarkten per Mausklick
Screenshot
o-tx.com, die Internetplattform für
Vernetzung und Wachstum im ökologischen
Markt, ist vom niedersächsischen
Ministerium für Wirtschaft und
Wissenschaft als eine der drei innovativsten
Geschäftsideen des Wettbewerbs
„Best of CampusGründungen Niedersachsen“
ausgezeichnet worden. Auf
der 2010 entwickelten Handelsplattform
können Erzeuger, Verarbeiter
und Händler Angebote rund um
ökologische Rohwaren einstellen. Vor
allem für Erzeuger sei o-tx.com eine
gute Ergänzung zu bestehenden
Vermarktungsmöglichkeiten, betont
Firmengründer Martin Timmermann,
Landwirt und Agraringenieur. Seine
Vision ist es, dass auch Nischenprodukte
wie Einkorn eine Chance auf
dem Markt haben und so die Vielfalt im
ökologischen Landbau gefördert wird.
Der Leitfaden beschäftigt sich mit
„Inszenierungen“, dem „Erzählen von
Geschichten“, der „Einbindung von
Verbündeten“ und dem Angebot von
„Partizipationsmöglichkeiten“.
Der Leitfaden kann ab August kostenlos
als PDF-Datei unter Angabe der Email-
Adresse bestellt werden bei: Christine
Krämer, Projektbüro mareg (markt+
region), Herrnberchtheim 7, 97258
Ippesheim, kraemer@markt-region.de
ein gemeinsames Frühstück zu organisieren,
für das sie alle Zutaten aus
Biobetrieben bezogen. Zwei Wochen
lang setzten sie sich mit ihrer Lehrerin
Andrea Gerth intensiv damit auseinander,
am Ende wurden sie mit dem fünften
Platz in ihrer Altersklasse belohnt.
Unter dem Motto „Bio und Fair – damit
erreichen wir mehr“ sollten Kinder und
Jugendliche herausfinden, welche
Werte hinter „Bio“ stehen.
basic bio wieder in den
schwarzen Zahlen
Nach turbulenten Zeiten kehrt nun der
Erfolg zu basic zurück. Die Bio-Supermarktkette
konnte das erfolgreiche
Geschäftsjahr 2010 mit einem Umsatz
von 100 Mio. Euro abschließen, was
eine Steigerung von fünf Prozent im
Vergleich zu 2009 bedeutet.Gleichzeitig
verzeichnete das Unternehmen für 2010
einen erheblichen Anstieg des Cash-
Flows aus dem laufenden Geschäft auf
2,3 Mio. Euro. Ein großer Teil der
Investitionen floss in die Modernisierung
der Filialen.
Das deutliche Wachstum von basic und
die signifikante Verbesserung der
Ertragslage wurden auf bestehender
Fläche erzielt. „Die Zahlen zeigen deutlich,
dass der von uns eingeschlagene
Weg der richtige ist“, erklärt
Vorstandsvorsitzender Stephan Paulke.
Unter anderem die innovative
Erweiterung des Sortiments und das
wachsende Interesse der Kunden an
gesunder Ernährung, Nachhaltigkeit,
regionalen Produkten und artgerechter
Tierhaltung gaben dem Wachstum
einen weiteren starken Impuls.
BioNachrichten 4 | August/September 2011 7
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