Die Stärke der Pferde - Biokreis

n_4_11.qxp 01.08.2011 09:58 Seite 8
Aktuelles
Agrarpolitik & Markt
Bild: REWE
Regionales schön präsentiert: In Hessen wurde das Landmarkt-
Konzept von Rewe gestartet, bundesweit soll es unter dem Motto
„Aus Liebe zur Heimat“ umgesetzt werden.
Bild: Rewe
Die Handelsketten nehmen den Trend
gerne auf, verspricht er doch ein
ordentliches Umsatzplus. Hier wird auf
ein Vertrauen gebaut, dass leider nicht
immer belohnt wird. Der Bundesverband
der Regionalbewegung hat
sich genauer umgeschaut – und beispielsweise
den Bodenseekäse gefunden,
hergestellt in den Niederlanden.
Der wurde halt nur am Bodensee verkauft.
Oder den original bayerischen
Orangensaft, worauf dann Nicole Weik
vom Bundesverband fragt, „wo denn in
Bayern die entsprechenden Apfelsinen
wachsen“. Misstrauen ist angebracht,
die Handelsketten suchen unter neuen
Markenzeichen mit der Heimat ihr
Geschäft zu machen. Nicht alles ist
nachprüfbar, die Kundschaft muss
glauben, was ihr da serviert wird. Denn
kontrolliert wird’s üblicherweise vom
Handel selbst.
Mit einem pfiffigen Konzept verbindet
derzeit Rewe Regionales und Glaubwürdigkeit.
Sie knüpft direkt Kontakt
zu den direktvermarktenden Landwirten.
Unter dem Label „Aus Liebe
zur Heimat“ präsentieren die Rewe-
Märkte Produkte heimischer Erzeuger.
„Dabei gilt das Lokalitätsprinzip“, sagt
Axel Feurer, der Lokalitätsbeauftragte
der Rewe-West in Hürth bei Köln. Das
heißt konkret: Der Landwirt muss auch
in der Umgebung des belieferten
Marktes wirtschaften. Ein genauer Umkreis
ist zwar nicht benannt, doch 30
Kilometer sollten die Obergrenze sein.
8 BioNachrichten 4 | August/September 2011
Regionale Produkte
im Handel
Die Chancen und Risiken des Wachstumstrends
Von Peter Schmidt, Biokreis-Landwirt und Journalist
Lange Jahre war Regionalvermarktung ein Nischengeschäft. Engagierte
Regionalinitiativen verkauften Produkte der Landwirte aus der Umgebung
zu fairen Preisen, kamen damit auch in den Einzelhandel, blieben jedoch
Nischenanbieter. Das hat sich grundsätzlich geändert: Der Handel hat die
Heimat entdeckt. Regionalität boomt, und vielen Kunden ist es wichtiger,
zu wissen, dass die Produkte aus der Heimat kommen, als dass sie nach
Biostandards produziert wurden.
Ein guter Platz
für heimische Produkte
Im Laden dann erhalten die Direktvermarkter
eine besonders gute Platzierung,
nicht weit von der Obsttheke und
noch vor der Frischfleisch-Theke. Da
alle Rewe-Märkte nach dem gleichen
System aufgebaut sind, heißt dies: ein
prominenter Platz. Klar, damit wirbt
Rewe auch für sich und seine Qualität.
Aber der Platz zahlt sich eben auch für
die Direktvermarkter aus, denn hier
fällt die Ware ins Auge – und hoffentlich
auch in den Einkaufswagen.
Werblich können sich die Direktvermarkter
mit Bild und Text vorstellen
– das steigert die Glaubwürdigkeit. An
Produkten ist alles erlaubt, was die
Region so hergibt, allerdings müssen
sie einzelhandelsgerecht verpackt und
nach den üblichen Hygienestandards
hergestellt werden. Entsprechende
Vereinbarungen lässt sich Rewe von
den Direktvermarktern genau wie von
allen anderen Lieferanten unterschreiben.
„Wir helfen aber auch gerne dabei,
wenn sich Direktvermarkter an uns
wenden“, betont Axel Feurer. So hat
man für die Landwirte bereits das
Listungsverfahren vereinfacht – und
auch die Sonderplatzierung wird unentgeltlich
ermöglicht. Damit ist es für
den Bauern wesentlich einfacher, in die
Regale zu kommen, als für manch
einen „normalen“ Lebensmittellieferanten.
Eine enge Partnerschaft
Kooperationspartner für Rewe sind
üblicherweise Direktvermarkter, Regionalmarken
und Bauern, die den
regionalen Vereinen der Direktvermarkter
angeschlossen sind. Aus
einer solchen Kooperation mit der
Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter
e.V. stammt auch das
Konzept. In Hessen startete man
gemeinsam, damals noch unter dem
Zeichen des Gockels. Dort einigten
sich Rewe und der Verein der
Direktvermarkter, dass man gemeinsam
das Projekt vorantreiben wollte –
eine enge Partnerschaft entstand.
Doch der verstärkte Trend zum
Regionalprodukt ändert die Rewe-
Strategie. So wird alsbald das modifizierte
Konzept auch in Nordrhein-
Westfalen umgesetzt – zunächst im
Raum Münster, später dann auch in den
anderen Landesteilen. Hier ist Rewes
Lokalitätsbeauftragter ganz offen:
Unter dem Signet „Aus Liebe zur
Heimat“ können sich Regionalmarken
und die Direktvermarkter der Region
präsentieren, egal, ob sie der Vereinigung
der Direktvermarkter NRW angehören
oder nicht.
Die Verhandlungsposition stärken
Wobei Heinrich Rülfing, Vorstand des
NRW-Direktvermarktervereins, bei den
Landwirten für die Mitgliedschaft im
Verein plädiert. Bei Verhandlungen sei
man gemeinsam stärker, der Verein