Calluna Sommer 2019

Sommerfrische
Eis am Stiel aus
der Milchkanne
So schmeckte der Sommer unserer Kindheit
Kloster Isenhagen
INKA LYKKA KORTH
Einmal in der Woche, meistens mittwochs, kam der
Milchmann in unsere Straße. Seinen Besuch kündigte
er mit einer Handglocke an, die er aus dem geöffneten
Seitenfenster seines weißen Lieferwagens – ein
betagter Ford Transit – schwenkte. Sobald er den Motor
abgestellt hatte, zwängte er sich zwischen den Lehnen der
Sitze hindurch nach hinten, öffnete von innen die Schiebetür,
und der Verkauf begann. Es gab Milch, Butter,
Quark, Joghurt, Sahne und Eier.
Im Winter verspürten wir Kinder wenig Lust, unsere
Mütter an den Wagen zu begleiten. Im Sommer aber
waren wir die Ersten draußen, denn im Sommer war der
Milchmann zugleich der Eismann. Er hatte zwar nur eine
Sorte im Angebot, aber das war egal. Wir liebten das sahnige,
nach Vanille schmeckende Mini-Eis am Stiel, das er
aus einer großen Milchkanne fischte, die so kalt war, dass
außen Wassertropfen an ihr perlten. Als Kühlmittel dienten
zwei bis drei Schippen Brucheis am Boden der Kanne.
Bevor das am Ende der Tour geschmolzen war, hatte der
Milchmann seinen Vorrat an Milch-Eis längst verkauft.
Das kleine Eis kostete drei Groschen und gehörte für
uns Kinder zum Sommer wie Seifenblasen und Sonnencreme.
Wie traurig waren wir, als die schöne Sommerzeit
zu Ende ging, und der Eismann wieder nur der Milchmann
war. Aber er verstand es, uns den schmerzlichen Übergang
zwischen Sommer und Herbst zu versüßen: mit Sahne-
Muh-Muhs. Die in gelb-weiß-gestreiftes Papier gewickelten
Weichkaramellen mit dem Kuh-Logo waren im Mund
fast so zart schmelzend wie das Mini-Milch-Eis.
Einige Sommer später warteten wir wieder auf den
Milch- und Eismann in Personalunion. Doch der kam
nicht mehr – nie wieder. Die Supermärkte verkauften
Milchprodukte viel billiger, als er es konnte, und so lohnte
sich die Fahrerei für ihn nicht mehr. Stattdessen kam im
Sommer ab und zu ein bunt bemalter VW-Bulli. An dem
Wagen gab es italienisches Eis in vielen Sorten. Nun hatten
wir die Qual der Wahl, und das frisch zubereitete Eis
in der Waffel war auch viel besser als das Eis am Stiel, und
doch sehnten wir uns danach zurück.
Ich werde nie vergessen, wie die Sommer unserer Kindheit
geschmeckt haben. Zu dieser Erinnerung gehören außerdem:
Griespudding mit Roter Grütze (gab es stets am
Strand), gezuckerte Erdbeeren mit Schlagsahne und in den
Wäldern der Südheide selbstgepflückte Blaubeeren •
Erleben Sie im Rahmen einer Führung die
Kreuzgänge, die Klosterkirche mit Nonnenchor,
das Dormitorium, das Museum und
vieles mehr im über 750 Jahre alten Kloster
Isenhagen.
Führungen finden vom 1. April bis zum 15.
Oktober dienstags bis sonntags ab 14.30 Uhr
statt, der letzte Einlass erfolgt um 16.30 Uhr.
Eintritt: Erwachsene 5,- €, Schüler/Stud. 2,- €,
Gruppen ab 20 Pers. je 4,- €, Kurzführung 3,- €
Gruppen werden um Anmeldung gebeten und
können auf Wunsch auch vormittags geführt
werden.
Klosterstraße 2
29386 Hankensbüttel
Veranstaltungstermine &
nähere Informationen
finden Sie unter
www.kloster-isenhagen.de
Fotos: Klosterkammer Hannover
KLOSTER
ISENHAGEN
SOMMER 2019 I Calluna 9