Programm_201

89
Hype mitmachen, als VHS auf jeden Food Trend aufspringen?
Schauen wir uns einmal das Super Food an.
Was früher Sanostol und Rotbäckchensaft waren, sind
heute Açaí, Chia oder Gojbeeren. Sie kommen aus dem
südamerikanischen Regenwald, aus Asien oder Mexiko,
sollen schlank machen, den Alterungsprozess verlangsamen
oder sogar gegen Krebs wirken. „Letztlich kann ein
einzelnes Lebensmittel keine Superwirkung entfalten“,
so AOK-Ernährungsexpertin Zilliken. Nur eine insgesamt
NATÜRLICHe und ausgewogene Ernährung mit viel Obst
und Gemüse, aber auch Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen,
Kartoffeln und Vollkornprodukten liefert die Vitamine,
Mineral-, Ballast- und sekundären Pflanzenstoffe,
die die Gesundheit fördern.“
Um den langen Transportwegen entgegen zu wirken,
die nicht für Nachhaltigkeit sprechen, sollten wir
uns umschauen, ob wir nicht auch hier Super Food
finden: Die Umweltbelastung wäre weitaus geringer.
Standards in der Landwirtschaft sind gegeben und
gewährleisten die Sicherheit der Lebensmittel sowie
faire Arbeitsbedingungen, die deutsche Wirtschaft wird
gefördert und der Geldbeutel geschont.
Wenn Sie noch unsicher sind und Ihre persönliche NA-
TÜRLICHe Super Food-Alternative suchen, wie wäre es
mit den VHS Kursen „NATÜRLICH Superfood - mit regionalen
Lebensmitteln!“ oder „Gemüse und Obst NATÜR-
LICH - Multitalente der Ernährung“?
Wir wünschen Guten Appetit!