Programm_201

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ERNÄHRUNG
Wichtige Hinweise für Kochkurse:
• die Kosten für Lebensmittel werden mit der Kursleitung
abgerechnet
• Wenn Sie an einem Kochkurs nicht teilnehmen können,
melden Sie sich spätestens 2 Tage vorher ab! Sonst müssen
wir Ihnen die Lebensmittel zusätzlich in Rechnung
stellen (siehe AGB)
Mutter-Tochter-Kochkurs ab 12 Jahren
Also schnapp Dir deine Mutter und dann auf zum gemeinsamen
Kochevent! Leckeres aus der Region und auch zur Jahreszeit
passend - und schon ist das Menü fertig!
Bitte mitbringen: Schürze, Trockentuch, Vorratsbehälter und
Getränk
201-5300 Angelika Pietsch, Nadine Richter
Sa, 1.2.2020, 10.30–14.15 Uhr, 5 UE
Menden, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule,
Lehrküche
16,60 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage)
Neu family
Brotbackkurse
Kann man das eigene Brot auch in einem normalen Backofen
backen? Ja, man kann! Unter Leitung des Bäckers lernen Sie
Tricks und Kniffe von der Teigbereitung bis zum fertigen Brot
kennen. Es werden verschiedene Brote mit Brotaufstrichen
hergestellt. Bitte mitbringen: Schürze, Trockentücher, Vorratsbehälter
und Getränk
201-5301 Christian Hömberg
Mo, 3.2.2020, 18–21.45 Uhr, 5 UE
Menden, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule,
Lehrküche
16,60 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage)
Neu
201-53011 Christian Hömberg
Do, 30.4.2020, 18–21.45 Uhr, 5 UE
Menden, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule,
Lehrküche
16,60 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage)
Neu
Betriebsbesichtigung Vollkornbäckerei Woeste in Iserlohn,
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Kriminelles Kochen in Sizilien mit Commissario
Montalbano
Commissario Montalbano ist Polizist aus Überzeugung. Dabei
ist der unkonventionelle Ermittler immer um die Wahrheit
bemüht und zeigt viel Herz für die Nöte kleiner Sünder. Wie
der Autor Andrea Camilleri kann er nicht gut kochen. Seine
gute Seele, die Haushälterin Adelina, ist da behilflich. Wichtig
sind ihm frische Zutaten. Kochen und genießen Sie mit uns
ein Menu à la Montalbano mit Texten, die uns nach Sizilien
und in einen Fall des Commissarios entführen. Nähere Infos
unter www.vhs-mhb.de.
Bitte mitbringen: Schürze, Trockentücher, Vorratsbehälter
und Getränk
201-53021 Tanja Beringhoff, Andrea Albert
Fr, 28.2.2020, 18–21.45 Uhr, 5 UE
Menden, Gymnasium der Stadt Menden / Rodenbergschule,
Lehrküche
23,20 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage)
Neu Highlight
Natürlich Superfood
mit regionalen Lebensmitteln!
Superfoods sind zur Zeit in
aller Munde. Sie kommen
aus dem südamerikanischen
Regenwald, aus Asien
oder Mexiko, sollen schlank
machen, den Alterungsprozess
verlangsamen oder
sogar gegen Krebs wirken.
In diesem Kurs stellen wir
Ihnen regionale Superfoods
vor. Mit tollen Rezepten
entstehen leckere Menüs.
Bitte mitbringen: Schürze, Trockentücher, Vorratsbehälter
und Getränk
201-53022 Annette Soennecken
Mi, 26.2.2020, 18–21.45 Uhr, 5 UE
Balve, Hauptschule, Küche
15,60 Euro (zusätzlich Lebensmittelumlage)
Neu