Standort Kanton Solothurn - Solothurner Handelskammer

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| T R A D I T I O N M I T P F I F F ! | 90 | S T A N D O R T K A N T O N S O L O T H U R N | Das Bijoux im Herzen der Altstadt Die schöne Barockstadt Solothurn besitzt viele schöne Restaurants und Hotels – das Zunfthaus zu Wirthen gehört definitiv dazu. Mitten in der schmucken autofreien Altstadt gelegen, blickt das noch einzige Zunfthaus der Stadt, das „Zunfthaus der Wirte“ auf eine lange Geschichte zurück, es wurde bereits 1453 errichtet. Seither war jeder Wirt bemüht, seine Gäste aufs Beste zu verwöhnen. Und so ist es bis heute, im Zunfthaus wird echte Gastfreundschaft zelebriert. Dazu gehören ein zuvorkommender Service und eine ausgezeichnete Küche, geführt vom Küchenchef Daniel Fischer. Die Speisekarte ist auf das saisonale Angebot abgestimmt und bietet eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten. Dazu zählt das Solothurner Wysüppli ebenso wie der einfache, aber vorzügliche Wurst-Käsesalat oder das zarte Rindsfilet. Und als exklusive Spezialität in Solothurn die Spiesse, die direkt vor dem Gast flambiert werden. Ausgesuchte Weine von Österreich bis Portugal mit dem Fokus auf Schweizer Erzeugnisse finden sich auf der Weinkarte des Hauses. Dabei wird jedoch bewusst auf Weine aus Übersee verzichtet, denn auch hier steht der Ökologische Beitrag. Das Restaurant ist ganz in hellem Holz gehalten, mit schönen Verzierungen und noch im original Zustand aus 1889. Rustikal, bodenständig, gemütlich. A N Z E I G E Das Zunfthaus verfügt natürlich auch über einen großen und eleganten Saal im 1.Stock, in dem Bankette für bis zu 120 Personen veranstaltet werden. Ein schön gemaserter Parkett, die Vertäfelung mit dunklem Holz und ein stimmungsvolles Beleuchtungskonzept sorgen für ein edles Ambiente. Außerdem kann er der Raum auch für Seminare und Konferenzen genutzt werden. Die 16 Hotelzimmer des Zunfthauses in verschiedenen Preiskategorien wurden alle komplett renoviert und bieten dem Gast einen schönen Aufenthalt in gemütlicher Umgebung. Der Inhaber Chris van den Broeke sorgt zusammen mit einem 26 köpfigen Team für das Wohl der Gäste und wurde im Jahr 2009 mit dem 2. Platz beim Best of Swiss Gastro geehrt und 2010 nochmals mit dem Gütesiegel ausgezeichnet. Empfohlen wird das Haus auch vom renommierten Restaurantmagazin La Cuisine und hat eine ausgezeichnete Bewertung im Restaurantführer Guide Bleu.
Flambi - Spiess ® Spiess-Varianten direkt an Ihrem Tisch fl ambiert! Sahara Das exklusive Gourmet-Erlebnis Zunfthaus zu Wirthen, Hauptgasse 41, 4500 Solothurn, Tel. 032 626 28 48 www.hulu.ch
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