Leistungen von Fleischschaf-Vaterrassen in der Gebrauchskreuzung

Tabelle 35: Angaben zu den in die Untersuchungen einbezogenen Lammböcke
Rasse bzw. Genotyp der Prüftiere Anzahl
Fleischschafrassen-Väter 1) x SKF 293
Schwarzköpfiges Fleischschaf (SKF) 624
Fleischschafrassen-Väter 1) x Merino 231
1) Texel, Ile de France, Suffolk sowie Blau- und Weißköpfige Fleischschafe
Alle Bocklämmer wurden unter den Bedingungen einer Prüfstation gehalten und
vor der Schlachtung „geschallt“.
Zusätzlich sind bei den Prüflämmern in den Jahren ab 2000 auch bei Prüfbeginn
und am 28. Prüftag das subcutane Auflagefett und die Dicke des Rückenmuskels
gemessen worden. Diese beiden Distanzmaße wurden durch wenige und gut eingearbeitete
Fachkräfte ermittelt, um den Messfehler möglichst gering zu halten. Die
Messung erfolgte nur an einer Stelle, und zwar in Höhe des 3./4. Lendenwirbels.
Als Messgerät wurde der Ultraschall-Scanner, Modell LC 7200, der Picker International
GmbH mit einem 7,5 MHz-Linearschallkopf genutzt. Die Messergebnisse
sind fixiert und mit Hilfe des Video Graphic Printer UP – 850 der Firma Sony ausgedruckt
worden. In Abbildung 19 wird ein solcher Ausdruck gezeigt.
+
+
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54
Fettdicke
(5 mm)
Muskeldicke
(27 mm)
Abb. 19: Ultraschallbild der Messung des subcutanen Auflagefetts und der
Muskeldicke (m. l. d.)