Leistungen von Fleischschaf-Vaterrassen in der Gebrauchskreuzung

deutsche Erzeuger von Lammfleisch nur bestehen kann, wenn er den steigenden
Qualitätsansprüchen des Marktes gerecht wird.
7. Schwarzköpfe (SKF, Su x SKF und auch Su) stellen eine sehr flexibel nutzbare
Basis sowohl in Reinzucht als auch bei Kreuzung für die Mastlammproduktion
dar. In Mastlammproduktionsbetrieben auf der Grundlage von Schwarzköpfen
scheint in Abständen der gezielte Einsatz von Suffolkböcken zur Stabilisierung
der Mutterleistung vorteilhaft.
8. Ultraschallmessungen am lebenden Tier sind ein Hilfsmittel zur Bewertung
des Schlachtkörpers. Die Ermittlung der Fettauflage und der Muskeldicke sollte
im Rahmen der Eigenleistungsprüfung konsequent erfolgen.
Exakte Aussagen zum Schlachtkörper, wie sie z. B. im Rahmen der Genotypenprüfung
erforderlich sind, können nur nach Schlachtung der Tiere getroffen
werden, wenn in den Untersuchungen über die subjektive Bewertung der
Schlachtkörper (z. B. Bemuskelung, Auflagefett) hinausgegangen wird.
Aus neuen Ergebnissen von GERNAND u. LENZ (2005) zur Nutzung des
Ultraschalls in der Schlachtleistungsprüfung und Zuchtwertschätzung für
Schafe lässt sich der Schluss ziehen, dass bei Anwendung der Sonographie im
Rahmen der Nachkommenprüfung (Station) auf die Schlachtung der Prüftiere
verzichtet werden könnte.
9. Im Zusammenhang mit der Genotypenprüfung wurde festgestellt, dass mit
Ausnahme der BKF alle anderen Fleischschafrassen die Geburtsgewichte der
Lämmer im Vergleich zur Mutterrasse erhöht haben.
Nach Einschätzung der Schäfer blieb das ohne negative Auswirkung auf Geburtsverlauf
und Vitalität der Lämmer. Exakte Ermittlungen zum Geburtsverlauf
erfolgten nicht.
10. Von Bedeutung für die Praxis scheinen Beobachtungen, dass Böcke der streng
saisonalen Rasse Texel in den Sommermonaten (Juni/ Juli) weniger deckfreudig
sind. Erst als zusätzlich SKF-Böcke in den Mutterschafbestand kamen,
wurden die Te-Böcke aktiv.
Da bei der Kreuzung in Mastlammproduktionsherden ferner immer wieder
weibliche Kreuzungstiere zur Reproduktion aufgestellt werden, ist die Saisonalität
der Fleischschaf-Vaterrassen für die Gestaltung der Produktionsorganisation
von praktischer Bedeutung. Das trifft insbesondere zu bei versetzten
Lammzeiten bzw. Deckzeiten außerhalb der Zuchtsaison. Hier haben die Ile
de France durch die Asaisonalität gegenüber den anderen geprüften Vaterrassen
ihre besonderen Vorteile.
62