Ausgabe wellhotel 4-2020
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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www.danner-hof.de [ Baureportage ]<br />
Einfach Danner-Hof – die neuen Ferienwohnungen und Doppelzimmer ergänzen sich perfekt mit dem urigen Bauernhof.<br />
Vom großen Glück der kleinen Momente<br />
Nur wenige Minuten vom Kochelsee entfernt, inmitten von würzigen Wiesen und am Fuße des Herzogenstandes<br />
in Kochel am See, liegt der Danner-Hof. Die Gastgeberfamilie Danner begrüßt ihre Gäste in neu<br />
erbauten Ferienwohnungen und Doppelzimmern. Die neuen Apartments, der heimelige Wellnessbereich<br />
und das ebenfalls neue Hofcafé bilden eine perfekte Ergänzung zum urigen Bauernhof.<br />
v<br />
ormals war der Hof der Danners ein<br />
Bauernhof mit kleinem Milchviehbetrieb<br />
und mit acht Fremdenzimmern.<br />
Bei der Übernahme stellte sich<br />
für die Gastgeber Patricia und Peter<br />
die Frage, wie der Betrieb in die Zukunft<br />
zu führen sei. Schnell war klar,<br />
dass die Vermietung mehr in den<br />
Vordergrund rücken sollte. So wurde<br />
der Plan geboren, aus den bisherigen<br />
Zimmern mit Etagendusche neue<br />
Ferienwohnungen und Hotelzimmer<br />
mit und ohne Küche, zusätzlich einen<br />
kleinen Wellnessbereich und ein Kaffeehaus<br />
entstehen zu lassen. Baubeginn<br />
war im März 2019, fertiggestellt<br />
konnte das Projekt im Oktober <strong>2020</strong><br />
werden.<br />
Mit planerischem Fingerspitzengefühl<br />
wurde der Bestand geschickt<br />
mit dem Neubau kombiniert – das<br />
Bauernhaus harmonisch in den Neubau<br />
integriert. Die gute alte Bauernstube<br />
präsentiert sich nun größer<br />
inklusive einem auf alt gestylten<br />
Frühstücksraum.<br />
Die Bauherren entschieden sich<br />
bei der Gestaltung für einen zeitgemäßen,<br />
eher modernen Baustil mit<br />
viel heimischen Hölzern und Design-<br />
Akzenten wie etwa der Stahlbalkon.<br />
Dieser lockert den traditionellen Bau<br />
auf und verleiht ihm einen eleganten<br />
Charakter – nachhaltig und langlebig.<br />
Herausfordernd war es, die Geländehöhen<br />
miteinander zu vereinbaren.<br />
Der Eingangsbereich mit Rezeption<br />
und Café wurde außen rustikal mit<br />
Mauerverblendung und Holzschalung<br />
verziert. Das alte Bauernhaus<br />
wurde mit Trockeneis bestrahlt, um<br />
dem dunklen Holzbalkon einen neuen<br />
Stil zu geben und gleichzeitig das<br />
Alte zu erhalten.<br />
Strukturputz und Holzschalung<br />
fügen sich schön ins Ortsbild, ebenso<br />
die Dachgauben. Das Interieur der<br />
Räume orientiert sich jeweils am Stil<br />
des Gebäudes. So wurde im alten Bauernhaus,<br />
das den erweiterten Frühstücksraum<br />
beherbergt, mit Altholz<br />
und Heublumen gearbeitet. Die Farben<br />
der Polster wurden klassisch,<br />
neutral und doch zeitgemäß gewählt.<br />
Im Gegensatz dazu wurde im Café mit<br />
glatter Eiche und Schwarzstahl gearbeitet.<br />
Das Danner-Hof-Logo wurde<br />
als schönes Detail sowohl ins Holz<br />
der Theke als auch der Rezeption gefräst,<br />
während eine Schwarzstahl-Silhouette<br />
die Berge und das Wasser des<br />
Kochelsees andeutet.<br />
Die Zimmer sind schlicht gehalten,<br />
aber mit sehr hochwertigen Materialien<br />
ausgestattet, wie zum Beispiel<br />
heimische Tanne modern in<br />
weiß lackiert, Loden-Schwarzstahlgarderobe<br />
sowie Filzhocker und 3D-<br />
Stoff als Kopfteil über dem Bett.<br />
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