Ausgabe wellhotel 4-2020

Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]
Foto: IDM Südtirol, Alex Moling
Mutter Natur zuliebe wollen sie innerhalb der nächsten drei Jahre klimaneutral werden – die 32 Mitglieder der Vitalpina
Hotels Südtirol, die kürzlich als erste gesamte Hotelgruppe dem Klimaneutralitätsbündnis 2025 beigetreten sind.
Die Vitalpina Hotels Südtirol treten als erste
Hotelkooperation dem Klimaneutralitätsbündnis bei
Alle 32 Mitgliedsbetriebe der Vitalpina Hotels Südtirol verpflichten sich einheitlich mit Jahresbeginn 2021
zur Klimaneutralität innerhalb von drei Jahren. Damit nimmt die Hotelkooperation eine Vorreiterrolle in
Sachen Klima- und Umweltschutz ein.
k
ontaktbeschränkungen, Sperrstunde
und Lockdown. In besonderen
Zeiten wie diesen, in denen sowohl
das öffentliche als auch das private
Leben auf ein Minimum eingeschränkt
werden, ist das Getaway in
die Natur zum kostbarsten Gut geworden.
Dies ist auch den Mitgliedern
der Vitalpina Hotels Südtirol
bewusst: „Was bei Fridays for Future-Demonstrationen
schon lange
bestreikt wird, sollte daher im
abgelaufenen Jahr wirklich jedem
klar geworden sein: Die Natur ist für
unser Überleben unverzichtbar und
ihr Schutz geht alle an!“
Daher haben sich die 32 Hotels
schon seit geraumer Zeit dem Thema
Nachhaltigkeit verschrieben.
Mit dem gemeinsamen Beitritt aller
Mitgliedsbetriebe zum Klimaneutralitätsbündnis
2025 schreiten sie
nun den nächsten Schritt als Vorbild
im nachhaltigen Tourismus voran:
Sie verpflichten sich damit aber
auch, innerhalb von drei Jahren
ihren Unternehmensfußabdruck
auf klimaneutral zu stellen.
Das Anfang 2015 von zehn namhaften
Vorarlberger Betrieben gegründete
Klimabündnis umfasst
mittlerweile 145 Unternehmen und
Organisationen im deutschsprachigen
Raum. Die Vitalpina Hotels Südtirol
treten als erste Hotelgruppierung
überhaupt einheitlich diesem
Bündnis bei. Schon bisher hat sich
die 2006 gegründete Angebotsvereinigung
nachhaltig orientiert. Doch
ab 2021 geht sie noch weiter und
leistet ihren Beitrag zur weltweiten
Klimaproblematik: Mit der Vertragsunterzeichnung
zum 1. Dezember
2020 haben sich alle Hoteliers
zur Einhaltung eines Dreijahresplans
hin zur Klimaneutralität verpflichtet,
in dessen Rahmen auch
Ausgleichsmaßnahmen vorgesehen
sind.
Der Weg dahin erfolgt mehrstufig:
Im ersten Schritt wird der
CO 2
-Fußabdruck jedes Hotels gemäß
einer standardisierten Berechnungsmethode
ermittelt. Dabei
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