pro aurum Magazin 01/21

„Das Qualitätsbewusstsein ist in der Krise auf jeden Fall gestiegen.“
ten, die Beziehungen zu Kunden, Gästen
und Partnern pflegen und sich entsprechend
ihrer Lebenssituation weiterentwickeln
können. Wir sind stolz darauf, dass
viele sehr lange bei uns bleiben und das
Miteinander weiter kultivieren.
Die Tradition wiederum ist vor allem das
über Jahrzehnte gewachsene Know-how,
wie man neue Trends erkennt und Innovation
in das Bestehende integriert. Schon
meine Großeltern und nach ihnen mein
Vater und mein Onkel hatten den Finger
immer am Puls der Zeit und haben die Marke
Käfer dadurch groß gemacht. Mein Team
und ich führen diese Tradition weiter, ohne
dabei die Ursprünge zu vergessen.
Konzepte entwickelt, als es bei Normalbetrieb
vielleicht möglich gewesen wäre. Aber
die Einschränkungen dauern jetzt einfach
schon zu lange und ich sorge mich zunehmend
um die Vielfalt der Branche. Viele
Gastronomie- und Hotellerieunternehmen
sind akut in ihrer Existenz bedroht, die
Rücklagen sind aufgezehrt und das Geld für
größere Investitionen wird in den nächsten
Jahren definitiv fehlen.
Und zum Schluss zu einem ganz anderen
Thema: Welche Strategie verfolgen Sie bei
der privaten Vermögensanlage, um für die
seit Jahren herausfordernden Zeiten gewappnet
zu sein?
Partyservice in Parsdorf
Wo bisher rauschende Partys vorbereitet
wurden, kocht das Team
nun für die Nachbarschaftshilfe.
Den Spruch „In jeder Krise liegt auch eine
Chance“ wurde in den vergangenen Jahrzehnten
schon häufig strapaziert. Können
Sie der gegenwärtigen Pandemie irgendetwas
Positives abgewinnen?
Das fällt mir heute deutlich schwerer als
noch im Frühjahr letzten Jahres. Sicherlich
haben wir die Zeit genutzt, sind viele Dinge
angegangen und haben schneller neue
Ich habe ein bisschen in Immobilien und
seit Jahren auch in Kunst investiert –
Letzteres aber mehr aus Spaß und weniger
als Anlagestrategie. Grundsätzlich fließt
aber alles, was wir mit dem Unternehmen
verdienen, auch wieder zurück. Schließlich
ist eine solide aufgestellte Firma das beste
Kapital.
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