pfalz-magazin Herbst 13-60

Nehmen wir doch ein konkretes Beispiel: Wir Männer achten
peinlichst genau darauf, welches High-Tech-Motorenöl wir liebevoll
in unseren Motor gießen und dass der Lack jede Woche glänzt.
Am liebsten tanken wir noch ein Super-High-Tech-Benzin für optimalen
Fahrspaß. Auch für den neuen Front- und Heckspoiler und
die restliche reichhaltige Sonderausstattung nebst Leichtmetallfelgen
und Sportpaket ist uns kein Tausender zuviel. Die Autoindustrie
allein in Deutschland verdient Abermilliarden an Sonderausstattungen,
die eigentlich im Grunde für die Fortbewegung gar nicht
nötig sind. Niemand – aber auch wirklich niemand hierzulande
würde es seltsam finden, wenn jemand für sein Auto ein paar tausend
Euro extra ausgibt. Aber das Schnitzel, das wir auf den Grill
legen, darf allerhöchstens 7,99 das Kilo kosten und das Salatöl muss
das allerbilligste vom Discount sein. Wenn das Ganze dann noch im
Sonderangebot zu haben ist, greift man erst recht und voller Freude
und mit beiden Händen zu. Völlig egal, wie es dem Schwein zu
seinen Lebzeiten dabei ging, damit dieser Dumping-Preis überhaupt
möglich ist. Und in ein feines Restaurant zu gehen, wo man
mal hundert Euro ausgibt, hält man gleichzeitig für total dekadent
und völlig abgedreht; „So etwas ist doch nur für die Stinkreichen,
die nicht wissen, wohin mit dem Geld“, denkt der typische Durchschnittsdeutsche.
Und die Zeit, sich ein tolles Essen zuhause zu kochen,
mit knackig-frischem Gemüse vom Markt und gutem, regionalen
Fleisch vom Metzger hat man angeblich nicht, wobei man
aber gleichzeitig täglich vier bis fünf Stunden vor der Glotze hängt
und sich eine Serie nach der anderen reinzieht. Hand aufs Herz –
stimmt das etwa nicht?
Wie gerne und oft wird der „bösen“ Ernährungsindustrie der schwarze
Peter zugeschoben indem man sagt: „Die Konzerne sind an allem
Schuld. Wenn die das nicht herstellen würden, ginge es uns allen besser“,
oder: „Die machen so schlimme chemische Sachen in mein Fertiggericht.
Natriumglutamat, Stabilisatoren, Farbstoffe, Hilfsmittel,
Konservierungsstoffe und so weiter und so fort“ und schon hat man
sich selbst den Heiligenschein aufgesetzt und vergisst dabei völlig,
dass Fertigware erstens nicht wirklich billiger, auch nicht schneller
gemacht ist und erst recht nicht besser schmeckt als frisch gekocht. Vor
allem hat man eines dabei vergessen: Schuld ist nicht die Industrie –
die macht nämlich skrupellos nur das, was letztendlich der Verbraucher
will. Und der Verbraucher will viel. Viel und gleichzeitig billig.
(Fortsetzung nächste Seite)
In ein feines Restaurant zu gehen,
wo man mal hundert Euro
fürs Essen ausgibt,
hält man hierzulande
oft schon für total dekadent.
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