pfalz-magazin Herbst 13-60

Und wenn es ums Fleisch und Geflügel geht, vergisst man die armen
Tiere, die massenweise in engste Ställe eingepfercht und zu völlig
unwürdigen Bedingungen gehalten werden, die teils in ihrem eigenen
Kot herumlaufen müssen, oft qualvoll inmitten anderer unwürdig
verenden und dann irgendwann in Containern „entsorgt“ werden,
weil man ihr Fleisch nicht mehr verwenden kann. Das alles will man
sich lieber nicht bildlich vorstellen. Im Grunde kann man sie verstehen,
die vielen Vegetarier, Veganer und was weiß ich, was es noch für
„arier“ sonst noch geben mag. Aber anstatt dass sich diese Landesgenossen
Gedanken machen würden, die Einkaufsquellen bewusster zu
wählen, machen viele schon eine Ersatzreligion daraus und verbieten
sich selbst und anderen in einer Art Missionsbefehl dem Dogma jeglichen
Fleischverzehrs und vielleicht sogar darüber hinaus jegliche
Tierprodukte wie Eier und Milch. Warum nur sind wir so dermaßen
polarisiert? Entweder wir stopfen gedankenlos billigstes Industriezeug
in uns hinein oder wir fallen ins andere Extrem, indem wir alles verteufeln,
was mit tierischen Produkten auch nur im Entferntesten zu tun
hat!
maßgeblich beeinflussen. Viele der als „natürliche Aromen“ deklarierten
Zutaten entpuppen sich nach intensiver Recherche zum Beispiel
als Sägemehl, was ja immerhin eine „natürliche Zutat“ ist.
Unsere natürlichen Geschmackssensoren
werden bei dem Einsatz
künstlicher Aromastoffe
so dermaßen irre geführt,
dass man uns sogar Gammelfleisch
unterschieben kann,
ohne dass wir es wahrnehmen können.
Die vielen künstlichen Aromen in dem ganzen Fertigwaren-Zeug
haben unsere Geschmackssinne verraten und ausgeschaltet. Sicherlich
hat der eine oder andere längst festgestellt, dass diese Speisen oft
immer wieder gleich schmecken. Das fängt schon ganz am Anfang an.
Selbst der Kinderbrei, den wir unseren Kleinkindern in den Mund
schieben, ist davon nicht ausgenommen. Schon von Kindheit an
werden wir auf süchtig machende Fertigprodukte eingestellt – und
dies ist keineswegs eine Übertreibung. Es erhebt sich hierbei sogar der
Verdacht, dass der Einsatz irregeleiteter und geprägter Geschmacksnerven
in frühester Jugend dazu führt, dass man auch später dazu
neigt, zu diesen billigen Produkten zu greifen. Der Milliarden-Umsatz
der Ernährungsmultis ist also damit auch für die Zukunft gesichert.
Anstatt von Kindheit an sich an natürliche Geschmacksaromen gewöhnen
zu können, wird man programmiert auf kostengünstig produzierte
Industrieware, die nachweislich sogar süchtig macht und von
denen einige mittlerweile als krebserregend eingestuft wurden. Allein
in Deutschland werden rund 15 Tausend Tonnen Aromen eingesetzt,
welche den Geschmack von 15 Millionen Tonnen Nahrungsmittel
Wussten Sie, dass der Einsatz künstlicher Aromen in Deutschland
verboten ist? Aber nur bei frischem Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse,
also natürlichen Lebensmitteln. Bei verarbeiteten Lebensmitteln
hingegen ist alles erlaubt, also bei Pizza, Lasagne, Backwaren, Müsli,
Kaffee, Eis, Süßwaren und so weiter. Die Zutatenliste liest sich dann
auch dementsprechend wie das technische Merkblatt eines Chemielabors.
Diese Chemikalien sind übrigens erschreckend billig! Einen
Container Joghurt nach Kirschen schmecken zu lassen kostet die
Industrie nur wenige Cent! Unsere natürlichen Geschmackssensoren
werden bei dem Einsatz künstlicher Aromastoffe so dermaßen irre
geführt, dass man uns sogar Gammelfleisch unterschieben kann, ohne
dass wir es wahrnehmen können. Aus diesem Grund meiden wir von
der Redaktion grundsätzlich jegliche fertig eingelegte Steaks und
Würste, da man hier unmöglich die Spreu vom Weizen unterscheiden
kann. Das selbstgemachte Einlegen und Würzen ist nicht nur viel
leckerer, sondern man ist auch nur so auf der sicheren Seite. Spaß
macht es noch obendrein.
Nur allzu gerne gaukelt die Ernährungsindustrie in der Werbung dem Verbraucher eine heile Welt vor,
die von glücklichen Tieren und sonnendurchfluteten, saftigen Wiesen bestimmt ist.
Die Wirklichkeit sieht jedoch meist anders aus – vor allem dann, wenn der Verbraucher sich nur am Preis orientiert.
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