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Getränke! Technologie & Marketing 4/2022

Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh­ und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.

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Sensor- und Automatisierungslösungen<br />

für die Getränkeindustrie<br />

Eine Lösung kann der automatisierte<br />

Leer- und Vollguttransport sein, denn<br />

der hohe Komplexitätsgrad des Lagerbetriebs<br />

ist automatisierbar. Hierbei<br />

kommt softwaregesteuerte Fördertechnik<br />

wie<br />

▶ Rollenförderer,<br />

▶ Drehtische,<br />

▶ Senkrechtförderer oder<br />

▶ Querverschiebewagen<br />

zum Einsatz. Das System ist zukunftsoffen,<br />

schrittweise automatisierbar und<br />

erweiterbar. Es lässt sich an veränderte<br />

Bedingungen anpassen. Werden spätere<br />

Ausbaustufen schon eingeplant, verringern<br />

sich die Ausbaukosten.<br />

Passgenaue Versorgung<br />

von Abfülllinien<br />

In solchen Systemen sind mehrere Abfülllinien<br />

nahtlos anbindbar. Das System<br />

bündelt den Transport mehrerer<br />

Ladeeinheiten und hoher Lasten. Es<br />

versorgt mit dem Leergut passgenau<br />

viele Abfülllinien wie<br />

▶ Einweglinie,<br />

▶ Mehrweglinie oder<br />

▶ KEG-Fässer.<br />

Synchron wird das Vollgut auf zentralen<br />

Förderstrecken zum angebundenen<br />

Lager oder in die Versandzone befördert.<br />

Das System kombiniert dabei Versorgung<br />

und Einlagerung. Es vermeidet<br />

Leerfahrten, beschleunigt die Intralogistik,<br />

ist effizient, ökonomisch und<br />

auch energiesparend.<br />

Da nur wenige Fahrwege notwendig<br />

sind, gewinnt man dadurch zusätzliche<br />

Kapazitäten für Lagerpuffer, um Abfülllinien<br />

schnell mit Leergebinden zu<br />

versorgen. Hierbei beschleunigen automatisierte,<br />

softwaregesteuerte Prozesse<br />

den Lagerbetrieb. Die Durchlaufzeit<br />

der Abfüllung lässt sich reduzieren und<br />

Fördertechnik bei beckers bester GmbH. Foto: Westfalia<br />

die wöchentliche Abfüllkapazität erhöhen<br />

– ohne zusätzliches Lagerpersonal<br />

und im 24-Stunden-Betrieb.<br />

Warenaufgabe über<br />

Aufgabestationen<br />

effizient organisieren<br />

Die Warenaufgabe ist ein „Hauptbahnhof“.<br />

Hier werden neben Leergut, Handelsware<br />

und Vollgut für die Kommissionierung<br />

auch reklamierte Waren<br />

aufgegeben. Dosen, Einweg- und<br />

Mehrwegflaschen, KEG-Fässer, Verpackungsmaterial,<br />

Handelsware und Brauerei-Werbeartikel<br />

müssen dort ebenso<br />

eingeschleust werden wie Leerpaletten.<br />

Euro-Flaschen, Langhals-Flaschen,<br />

Steinieflaschen, Vichyflaschen, Bügelverschlussflaschen<br />

oder ausgefallene<br />

Designs in Chargen jeder Größe, müssen<br />

durch den „Flaschenhals“ der Warenaufgabe<br />

und dabei korrekt gebucht<br />

werden. Das gelingt mit einer mehrspurigen<br />

Waren- und Material-Aufgabe:<br />

Vielfältigste Ladeeinheiten werden<br />

über mehrere Einlagerbahnen aufgegeben,<br />

eingebucht und kontrolliert. Über<br />

einen „Fördertechnikloop“ werden sie<br />

auf direktem Weg zum richtigen Ziel<br />

geschickt, wie beispielsweise Abfülllinien,<br />

Kommissionierung, Versandzone,<br />

Zwischenlager, Leerpalettenmagazin<br />

oder Hochregallager.<br />

Logistik auf<br />

Unternehmen zugeschnitten<br />

Einlagerbahnen sind bestimmten Ladeeinheiten<br />

gewidmet. Anzahl und Aufteilung<br />

dieser Bahnen bilden zum<br />

Beispiel die erforderliche Einlagerungsleistung,<br />

das Aufkommen von<br />

Leergutpaletten, Leerpaletten, Handelsware,<br />

Verpackungsmaterial, Werbeartikel<br />

oder Vollgut für die Kommissionierung<br />

ab. Auch die Aufgabestationen<br />

sind an die Aufgabeprozesse<br />

angepasst. Sie werden so zur nahtlosen<br />

Schnittstelle zwischen Lagersystem<br />

und Flurförderzeugen.<br />

Damit das System fehlerfrei mit hohem<br />

Durchsatz läuft, stellen Scanner,<br />

Gewichts- und Konturenkontrollen<br />

sicher, dass die Ladeeinheiten richtig<br />

ausgerichtet und für ihr Ziel geeignet<br />

sind. Falsch aufgegebene oder fehlerhafte<br />

Ladeeinheiten werden ausgeschleust.<br />

Das vermeidet Stillstände,<br />

etwa durch verklemmte Paletten.<br />

Zur Prozesssicherheit trägt auch die<br />

intuitive Buchung über Hand-vor-Ort-<br />

Panel (HVO) bei. Ein solcher Informationspunkt<br />

liefert alle Infos zur Ladeeinheit.<br />

Er lässt sich manuell bedienen,<br />

jedes Gebinde und jede barcodelose<br />

Leerpalette zuweisen.<br />

Weiter auf der nächsten Seite.

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