Getränke! Technologie & Marketing 4/2022

Sensor- und Automatisierungslösungen
für die Getränkeindustrie
MESSEVORSCHAU | drinktec 2022
Ruland Engineering & Consulting GmbH
Hygienic Design für hohe Anlageneffizienz
Für den Anlagenbauer Ruland
Engineering & Consulting bedeutet
Hygienic Design nicht
nur den Einsatz von zertifizierten
Einzelkomponenten, sondern
die ganzheitliche Betrachtung
von Prozessanlagen.
Für nahezu alle Einzelkomponenten
einer Anlage wie Ventile,
Sensoren und Schaltschränke
gibt es Hygienic Design-Ausführungen.
Die ganzheitliche Betrachtung
und Umsetzung, die
entsprechende Ausführungen
für Rahmen, Halterungen und
die Verkabelung vorsieht, ist herausfordernd
und wird oft noch
nicht umfassend berücksichtigt.
Die Produkt anforderungen
können vollkommen unterschiedlich
sein, wie zum Beispiel
mikrobiologisch hoch empfindlich
oder kaum, offene oder geschlossene
Prozesse. Deshalb
gibt es keine „goldene“ Lösung
im Hygienic Design.
„In Richt linien werden immer
Bandbreiten beschrieben, wie
etwas ausgeführt werden sollte
oder was zu vermeiden ist.
Für den Hersteller bedeutet das,
dass er für seinen Prozess das
passende Corporate Hygienic
Design definieren sollte. Um die
Anlagenbetreiber hier zu unterstützen,
wollen wir Hygienic
Design im Anlagenbau konkret
machen. Aus der Praxis für
die Praxis.“ berichtet Bernhard
Scheller, Geschäftsführender Gesellschafter
bei Ruland.
Auf der drinktec zeigt der
Anlagenbauer daher an einem
Modell verschiedenste Ausführungsvarianten,
vom einfachen
Standard bis zur hochwertigen
Ausführung. So können
am Praxisbeispiel individuelle
Anforderungen, Möglichkeiten
und die finanziellen Auswirkungen
diskutiert werden.
Zu jedem stimmigen Konzept
Hygienic Design durch konsequente Umsetzung
in allen Produktionsbereichen. Foto: Ruland
gehören außerdem intelligente
Steuerungen mit einer kontinuierlichen
Überwachung und
passende Reinigungsverfahren
wie der CIP-Reinigung. Als Spezialist
im Anlagenbau für Flüssigkeiten
bietet der Anlagenbauer
Ruland hier umfassende
und individuelle Lösungen.
Beim Partnerunternehmen und
Mitaussteller M. Roth können
sich Fachbesucher über hygienekonforme
Behälter und Apparate
aus rost- sowie säurebeständigem
Edelstahl informieren.
Mehr Informationen
www.rulandec.com
drinktec | Stand A3.203
Getriebebau NORD GmbH & Co. KG
Energieeffizienz und Hygiene im Fokus
Bis zu 50 % Energieersparnis
NORD DRIVESYSTEMS präsentiert
auf der drinktec seine Lösungen
für die Branche, bei denen
Energieeffizienz und Hygiene im
Fokus stehen. Vom Reinigen bis
zum Befüllen, Verschließen und
Etikettieren: Förderbänder für
Flaschen sind in der Getränkeindustrie
häufig im Einsatz. Um
sie besonders energieeffizient
betreiben zu können, hat NORD
DRIVESYSTEMS eine spezielle
Antriebslösung entwickelt: Bei
dem patentierten Getriebemotorkonzept
DuoDrive wurde ein
unbelüfteter IE5+ Synchronmotor
in ein einstufiges Stirnradgetriebe
integriert. Der IE5+ Motor
arbeitet an sich hocheffizient
und übersteigt die höchste definierte
Wirkungsgrad-Klasse (IE5).
Durch die Integration in das Getriebe
werden zusätzliche Optimierungen
erzielt, indem Schnittstellen,
einige Verschleißteile
und auch Bauraum wegfallen.
In einem Messemodell, das NORD
auch auf der drinktec vorstellt,
ließ der Antriebsspezialist das
DuoDrive gegen einen branchenüblichen
IE3 Asynchronmotor
mit Kegelrad getriebe antreten.
„Dabei konnte der Getriebemotor
Effizienzgewinne von bis zu
50% erzielen“, berichtet Jörg
Niermann, Bereichsleiter Marketing
bei NORD.
Für die Getränkeindustrie realisiert
der Getriebemotor einen
weiteren Vorteil, da hier viele Anlagen
in der Regel nicht dauerhaft
unter Volllast laufen. „Das
DuoDrive kann auch bei Teillast
oder einzelnen Überlastungsspitzen
effizient betrieben werden.
Über einen weiten Drehzahlbereich
leistet es ein konstantes
Motordrehmoment und
arbeitet dauerhaft effizient“, erklärt
Niermann. Dadurch kann
das DuoDrive mehrere verschieden
dimensionierte Antriebsvarianten
ersetzen. So wird, über
die gesamte Anlage gesehen,
die Vielfalt der eingesetzten Antriebsvarianten
reduziert werden.
Das verschlankt die Produktions-,
Logistik-, Lager- und Serviceprozesse
und minimiert auf diese
Weise die Verwaltungskosten.
Das DuoDrive und viele weitere
Antriebskomponenten von
NORD sind korrosionsbeständig
und wash-down-fähig und
damit auch für den Einsatz in
hygiene sensiblen Umgebungen
geeignet. Aufgrund der glatten
Oberflächen und dem integrierten,
unbelüfteten Motor ist
das DuoDrive sehr leicht zu reinigen.
Es sorgt für geringe Reinigungsaufwände
und damit ge-
Hocheffiziente Antriebssysteme bietet NORD für
Förderbänder in der Getränkeindustrie.
Foto: NORD DRIVESYSTEMS
ringe Reinigungskosten sowie
eine hohe Anlagenverfügbarkeit.
Die wash-down-fähigen Komponenten
sind auf Wunsch auch
mit der Oberflächenveredelung
nsd tupH lieferbar. Diese macht
die Aluminium-Oberflächen besonders
korrosionsbeständig,
ähnlich wie Edelstahl. nsd tupH
ist keine Beschichtung, sondern
eine permanent mit dem Grundwerkstoff
verbundene Oberflächenveredelung,
bei der nichts
abplatzen oder abblättern kann.
nsd-tupH-veredelte Komponenten
sind weitgehend unempfindlich
gegenüber Säuren und
Laugen und halten dem Einsatz
von Hochdruckreinigern Stand.
Eine nsd-tupH-Behandlung ist
für den größten Teil des NORD-
Antriebsbaukastens aus Aluminium
verfügbar und für hygienisch
sensible Anwendungen im
Food-Bereich ideal geeignet.
Mehr Informationen
www.nord.com
drinktec | Stand A3.233
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