CDU-Magazin Einblick (Ausgabe 16) - Thema: Werte

Jörg Kiesewetter
CDU-Abgeordneter
WERTVOLL
„Menschen wie Marcel Reinhardt, die
Tradition und Unternehmertum verbinden,
sind eine Bereicherung für unsere
Kultur und unser Land.“
Gemütlich rumsitzen und abwarten ist für Marcel Reinhardt nichts. Und mit dem
typischen Angler, der am Rande eines Sees oder fließenden Gewässers steht, hat er
schon gar nichts gemein. Der Fischwirtschaftsmeister arbeitet immer mit vollem
Körpereinsatz. Als Chef seines eigenen Fischereibetriebs Fisch-Reinhardt in Löbnitz
kümmert er sich um die Teichwirtschaft Reibitz. „Den Job mache ich aus Leidenschaft.“
Gemeinsam mit seinem Team züchtet der 38-Jährige Karpfen und Edelfische. „Fischen
ist für mich Lebensinhalt. Ich bin sehr naturverbunden und bin gerne am Wasser“, erzählt
der gelernte Fischwirt aus Nordsachsen. Teichwirtschaft hat in Sachsen eine jahrhundertelange
Tradition. Im Freistaat gibt es über 45.000 Hektar Teiche, Fließgewässer
und Seen, in denen gefischt werden kann. In der Binnenfischerei produzieren die
sächsischen Betriebe jährlich etwa 3.500 Tonnen Speisefisch. Das Fischbrötchen gibt
es daher nicht nur am Meer, sondern auch direkt aus der Region. Bei den Kunden von
Reinhardt sind vor allem Delikatessen wie Räucherfisch oder frische hausgemachte Salate
und Marinaden beliebt. Mit seinem Fischwagen ist er jede Woche überwiegend
in der Region zwischen Delitzsch und Bad Düben unterwegs. Aber auch überregional
zu Firmenevents, Stadtfesten, Bauernmärkten und Sportevents baut er seinen Stand
auf. Zwischen Oktober und Ostern ist zudem am Wochenende der Hofladen in Reibitz
geöffnet. „Bei unserer Produktion ist mir Nachhaltigkeit wichtig. Daher ist mir auch
eine gute Ökobilanz sehr wichtig“, sagt der Fischereimeister. Mit Gummistiefeln und
Spezialhose steigt Marcel Reinhardt in einen seiner Teiche. Mit einer geschickten Köcherbewegung
holt er einen Fisch aus dem Wasser. „Ein schöner Fang“, freut er sich.
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