Ausgabe 11 | Winter 2023

»Das Gourmetfestival
war wie jedes Jahr
ein kulinarisches und
gesellschaftliches
Highlight.«
FOTO: Agrarmarketing Tirol
Einzigartige Regionalprodukte
Entdecke Tirols einzigartige Schätze: von atemberaubenden Landschaften bis hin zu regionalen
Köstlichkeiten. Erfahre, warum Regionalität wichtig ist und wie du durch bewussten Einkauf die Umwelt
schützen kannst. Tauche ein in die Vielfalt Tirols!
FEIERLICHER AUFTAKT ZU
DEN KULINARIKWOCHEN
Neben den AHA-Effekten aus der Küche
erwartete die Gäste wieder ein
buntes kulinarisches Rahmenprogramm.
Hochprozentiger Genuss von Wolfgang
Kaufmann und seinen »Kaufmann Spirits«.
Prickelnde Erlebnisse lieferte die
Champagnerbar. Hochkarätige Weine
österreichischer Winzer und Egger Bier
umrahmten die Speisen perfekt. Einen
gelungenen, flüssigen Abschluss bildete
Marcus Sappl,
TVB Wilder Kaiser
der Kaffee vom Spitzen-Barista Esprimo,
während Panther Session die musikalische
Umrahmung lieferte. Bis spät in die
Nacht hinein wurde genossen und gefeiert.
Dazu war das Gourmetfestival wieder
der Auftakt für die Kulinarikwochen,
die einen Tag danach starteten und noch
bis zum 15. Oktober andauerten. Die Küchenchefs
des Jägerwirts, des Gasthofs
Zum Wilden Kaiser und des Leitenhofs –
die »Wilder Kaiser Gourmets« - verwöhnten
in diesen Wochen abends mit einem
mehrgängigen Überraschungsmenü.
Tirol, das »Land im Gebirg« bringt Einzigartiges
hervor. Einzigartige Landschaft,
einzigartige Natur und einzigartige Menschen.
Und genau jene Menschen sind
es, die seit tausenden von Jahren diese
Landschaft der Extreme urbar machen.
Mit Geduld zu den Gegebenheiten, mit
Liebe zum Tier und mit dem Weitblick
zum Erhalt der Natur als Quelle alles Lebens.
So entstehen Jahr für Jahr beste
Produkte aus der Region für die Region
– gewachsen und veredelt in Tirol, unmittelbar
vor der Haustüre. Das Gütesiegel
»Qualität Tirol« – gut zu erkennen am
markanten Ranzen auf den Verpackungen
– hilft dabei, diese Lebensmittel mit
Tiroler Herkunftsgarantie in den Regalen
im Handel zu finden.
ÜBERRASCHEND NAH –
BESTE PRODUKTE AUS DER REGION
Regionalität ist gefragt! Unsere »Qualität
Tirol« Produzenten produzieren heimische
Lebensmittel und kultivieren sie
durch landwirtschaftlichen Anbau oder
Tierzucht. Sie zeigen, dass das Gute und
Exklusive sehr nahe liegen können. Das
spiegelt sich beim täglichen Einkauf wider.
Mit regionalen Produkten kommt
nicht nur Gutes auf den Tisch – heimischer
Anbau ist auch gut für die Umwelt.
Mit dem Einkauf von regionalen Lebensmitteln
kann jeder einen aktiven Beitrag
zum Thema Klima- und Umweltschutz
leisten, denn regionale Produkte haben
es weniger weit als solche Lebensmittel,
die aus fremden Ländern lange Transportwege
hinter sich bringen müssen.
Das spart Ressourcen und verringert den
CO2-Ausstoß. Regionalität ist unsere Antwort
auf bewussten Einkauf.
Kontakt
Agrarmarketing Tirol GmbH
Maria-Theresien-Straße 57/3
6020 Innsbruck
+43 512 575701
office@agrarmarketing.tirol
www.qualitaet.tirol
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